Žiť v súlade s biodynamickým kalendárom je prospešné nielen pre naše zdravie a krásu, ale aj pre rastliny a zvieratá. Je to cenný zdroj vedomostí, ktorý sa využíva už stáročia. Všeobecne sa verí, že tento kalendár vám umožňuje zvýšiť efektivitu práce, ktorú vykonávame na pozemku alebo na farme. Ako?
Biodynamický kalendár - čo to je?
Na prvý pohľad znie názov dosť tajomne, no vedieť ho môže byť veľmi užitočné. Biodynamický kalendár nie je nič iné ako lunárny kalendár, ktorý je založený na premenlivosti jednotlivých fáz mesiaca, ako aj systémov iných nebeských telies a vplyvu súhvezdí zverokruhu na živé organizmy.Ručičky tohto kalendára sa používali už od staroveku. Ľudia pozorovali prirodzené rytmy prírody a na základe toho plánovali priestor a starali sa o svoje zdravie.
Biodynamický kalendár - čo to je?
" Prvým popularizátorom biodynamického poľnohospodárstva bol Rudolf Steiner, rakúsky filozof, mystik a zakladateľ antropozofie. Veril, že všetko vo vesmíre je prepojené a že medzi každým živým organizmom existuje energetická výmena. Zaujímavosťou je, že táto myšlienka má svoj pôvod v Poľsku – v roku 1924 mal Steiner v Kobierzyciach sériu prednášok pod názvom Duchovné základy poľnohospodárskej obnovy."
V praxi to znamená, že používanie lunárneho kalendára pomáha pri výbere najvhodnejšieho času na siatie, zber a akékoľvek iné ošetrenie. Biodynamické poľnohospodárstvo istým spôsobom súvisí s ekologickým životným štýlom, ktorý predpokladá pestovanie v súlade s prírodou. Keď už hovoríme o energetickom dopade na našu úrodu, osobitnú úlohu zohráva Mesiac – jediný prirodzený satelit Zeme.
Pestovanie rastlín podľa biodynamického kalendára
Verí sa, že sily mesiaca ovplyvňujú nielen vodu, ale aj správanie organizmov. Napríklad Mesiac môže podporiť rast rastlín a zároveň ho brzdiť. Preto pri realizácii prác v záhrade treba brať do úvahy jednotlivé fázy a tiež cestu satelitu všetkými znameniami zverokruhu na oblohe. Kvôli meniacim sa vzorom hviezd sa každý rok vyvíja nový kalendár, ale pre každý mesiac existuje niekoľko univerzálnych pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať:
Január - siatie semien na klíčky
Okrem odstraňovania škodcov a výrastkov ovocných stromov začíname s výsevom semien na klíčky. Čoskoro sa na našich parapetoch môžu objaviť črepníky s petržlenovou vňaťou, cibuľou, cesnakom či pažítkou. Koncom mesiaca vysievame semienka petúnií a begónií. Oplatí sa skontrolovať aj stav pokrývok našich stromov.
Február - vetranie zeleniny a kvetov pre sadenice
V prípade priaznivého počasia môžeme začať vysievať reďkovky, šalát a inú jarnú zeleninu napr. tesné tunely. V druhej polovici mesiaca vykonávame ošetrovacie ošetrenia - odstraňujeme burinu a ovocné kríky posypeme dreveným popolom, ktorý obsahuje veľa minerálov.
Marec - sadíme zeleninu a pletieme pôdu
V našej zeleninovej záhrade sú už paradajky, papriky a baklažány - toto je ten správny čas začať pestovať priesady. Dokončujeme aj rez ovocných stromov a kríkov, aby sme nenarušili napuchnuté púčiky. Na zlepšenie stavu stromov sa oplatí odstrániť mozoly na zdravom tkanive a prípadné rany zakryť vhodným fungicídom.
Apríl - vhodný čas na pestovanie ovocia a zeleniny
Tento mesiac vysádzame ríbezle a vinič. Do pôdy ich umiestňujeme do takej hĺbky, aby na povrchu bol len jeden púčik. Starostlivosť o jahody začína odstránením sušených listov.Ak sú rastliny suché, polievajte ich aspoň raz týždenne. Môžeme siať aj mrkvu, kôpor, čakanku a šťavel.
Máj - čas intenzívnych záhradných prác
Okolie nielen odburiňujeme, hnojíme hlávkovým šalátom a kalerábom, ale myslíme aj na nové prieduchy. Rukola, rutabaga alebo majorán sa môžu jednoducho zaradiť do našej zbierky. Ak plánujete pestovať bazalku v záhrade, nezabudnite ju v prípade chladnejších dní prikryť agrotextíliou. A čo okrasné rastliny? Stojí za to popremýšľať nad živým plotom a papradím, ktoré môže krásne rásť.
Jún - kúzlo lunárnych dní
Žihľavu stále zbierame na hnojovku, ktorá je akýmsi palivom pre plodiny. Na ovocné dni vyväzujeme paradajky, na koreňové zbierame reďkovky, kypríme pôdu a pripravujeme na novú sejbu. Kvetný deň (tesne pred novým mesiacom) je čas na výsadbu trvaliek a presádzanie letničiek a dvojročných rastlín.
Júl - čas na kozmetické procedúry
Tento mesiac sa zameriavame na odstraňovanie odkvitnutých súkvetí, mulčovanie, odburiňovanie a polievanie. Okrem toho formujeme kríky a živé ploty a kosíme trávniky. Na ovocných dňoch sa oplatí postarať sa o boj proti voškám, ktoré napádajú ovocné stromy - najlepšie s vodou a záhradníckym mydlom.
August - prechod medzi letom a jeseňou
Vznikajúce buriny musia byť zničené skôr, ako naviažu kvety a semená. Opäť striháme živé ploty, tvoríme ihličnaté a listnaté druhy. Mätu, bazalku a medovku nakrájame, ktoré neskôr použijeme vo forme sušených byliniek. Začíname sadiť aj jesenné kvety.
September - čas zberu a výsevu jarných rastlín
Skorá jeseň v záhrade je obdobím, kedy príjemné slnečné lúče vystriedajú dážď a chladné rána. Toto je však vhodný čas na výsadbu rastlín, ktoré chceme vidieť na jar, napr.krokusy, narcisy a tulipány. Na konci mesiaca sa oplatí vykopať pôdu v zeleninovej záhrade, ako aj nazbierať paradajky, uhorky, cviklu a mrkvu.
Október - robíme poriadok v záhrade a chránime rastliny pred chladom
Tento mesiac by sme sa mali zamerať na čistenie, teda hrabanie trávnikov, ochranu trvaliek pred mrazom, odstraňovanie odkvitnutých súkvetí a stoniek. Koncom mesiaca môžeme okolie ozdobiť debničkami plnými jabĺk. Tekvice sú ako stvorené aj na dekoráciu - vyzerajú krásne naaranžované na schodisku či drevenej terase.
November – zbierame ovocie na tinktúry (nielen)
Rastliny stále chránime pred mrazom, ale hrabeme aj opadané lístie z trávnika a zbierame ovocie, napr. V dňoch listov – teda keď je mesiac v novu až do splnu – sa oplatí zasiať špenát a jahňací šalát.
December - pripravujeme rastliny na zimný spánok
Vo väčšine prípadov sa druhy rastúce v našej klíme bránia pred chladom. Problémy začínajú pri príliš nízkych teplotách, preto sa oplatí chrániť niektoré druhy, napríklad ruže, astry a mladé ovocné stromy. Ak máme možnosť, prikryte rastliny prelamovaným puzdrom - vďaka tomu sa priestor stane viac izolovaným.