
Čerstvá bazalka a tymian po celý rok sú dobrým dôvodom na to, aby ste sa v kuchyni zazelenali. Pozvaniu okrasných rastlín do nej však už nič nestojí v ceste. Na to, aby sa rastliny v kuchyni cítili skvele a vyzerali krásne, nemusíte mať špeciálne zručnosti. Venujte im len malú pozornosť.
Hviezdne, kučeravé, popínavé a plazivé - bohatstvo rastlinných foriem inšpiruje a podnecuje vytváranie zelených aranžmánov. Na oživenie chladného a surového interiéru stačí niekoľko hrncov. Priaznivú silu rastlín je ťažké preceňovať – sú ozdobou, no čistia vzduch aj od prachu a toxických plynov, akými sú formaldehyd, benzén či hexán. Štúdie tiež potvrdzujú, že majú pozitívny vplyv na zdravie a duševné zdravie – zlepšujú náladu, upokojujú nervy, robia nás spokojnejšími so životom a sú k sebe milší. Preto stojí za to obklopiť sa zeleňou.

Pri zariaďovaní kuchynskej postele sa môžete riadiť farbou a štruktúrou listov - vyberte si viacero exemplárov rovnakého druhu s rôznymi farbami alebo poskladajte rastliny s podobným odtieňom, ale rôznymi tvarmi.Možnosti sú nekonečné, no treba si uvedomiť, že nejde o predmety, ale o živé organizmy, ktoré majú svoje potreby. Niekto má rád intenzívne slnko, iný sa cíti lepšie v rozptýlenom svetle, niekto vyžaduje kropenie, inému je to škodlivé. Oplatí sa preto posúdiť podmienky v kuchyni – osvetlenie je kľúčové – a vybrať do nich rastliny. Potom bude starostlivosť jednoduchá a efekty budú veľkolepé.


PLANT VINTAGE
Kuchyňa - kde je svetlo a teplo a vzduch je vlhký - je ideálnym miestom pre rastliny.Dobre sa tu budú cítiť paprade, begónie s ozdobnými listami (royal, Bowera) alebo šípka (arrowroot, calathea). Ak máme intenzívne slnečné južné okno, najlepšie je staviť na sukulenty. V poslednej dobe sa vraciame k starým druhom, ako sú bylinné rastliny alebo rhidophora (nazývaná aj scindapsus). Obľúbené sú rastliny s ovisnutými výhonkami, ako napríklad starček Rowley alebo ceropegia. Zavesené v kuchynskom okne nahradia záves. Bylinky je lepšie pestovať vonku a tie v kvetináčoch rýchlo použiť. Ako sezónnu dekoráciu kuchyne odporúčam kvitnúce rastliny - v zime Kalanchoe, africké fialky, na jar - zvončeky, hyacinty, prvosienky. Len ich nedávajte do blízkosti ovocia, pretože etylén, ktorý vydávajú, spôsobí, že rýchlejšie vyblednú.


PRÍRUČKA HERBÁRIA
Miniogródek oživuje minimalistickú kuchyňu a - najmä v kombinácii s drevenými prvkami - dokonale zapadá do eko trendu. Používatelia pri varení radi používajú čerstvé bylinky, preto sa im oplatí poskytnúť v budove špeciálne miesto. Zvyčajne je najvhodnejšie umiestniť hrnce do výklenku v doske kuchynského ostrovčeka. Aby boli rastliny bezpečné voči vode, často vyrábame vložku z nepremokavého materiálu – ako je kompaktný laminát alebo kompozit – niekedy je odnímateľná pre ľahké čistenie.
