Moderná KUCHYŇA S OSTROVOM. Funguje toto riešenie? Galéria

Kuchyňa s ostrovčekom je moderné riešenie, ochotne zvolené pri zariaďovaní bytu. Dobre sa uplatní vo veľkých kuchyniach alebo v otvorených obytných priestoroch s obývacou izbou, kuchyňou a jedálňou. Aké funkcie môže mať kuchynský ostrovček, aké vzdialenosti a rozmery treba dodržať, aby bola kuchyňa s ostrovčekom pohodlná? Má toto módne riešenie nevýhody a kedy je lepšie vzdať sa kuchyne s ostrovčekom?

Obsah:

Kuchyňa s ostrovčekom alebo bez? Výhody kuchyne s ostrovčekom
Rozmery kuchyne s ostrovčekom
Varná zóna v kuchyni s ostrovčekom
Osvetlenie kuchyne s ostrovčekom
Nevýhody kuchyne s ostrovčekom
Pracovný trojuholník v kuchyni
Kuchyňa s ostrovčekom: otvorená alebo zatvorená?
Kapuk nad kuchynským ostrovčekom. Ktorý si vybrať?
Spájame inštalácie v kuchyni s ostrovčekom
Moderná kuchyňa s ostrovčekom: aranžmány
Kuchyňa s ostrovčekom - FOTKY

Kuchyňa s ostrovčekom alebo bez? Výhody kuchyne s ostrovčekom

Kuchyňa s ostrovčekom je snom mnohých ľudí. Prečo sa toľkým z nás páči toto riešenie?

V prvom rade vám umožňuje tráviť viac času so svojou rodinou – pripravujte si denné jedlá spoločne alebo jednoducho pri varení buďte v kontakte so zvyškom domácnosti a trávite čas v obývačke.
Po druhé, otvorená kuchyňa s ostrovčekom je skvelá na domáce stretnutia s priateľmi, keď sa hostia dychtivo zhromažďujú po ostrove, varia a rozprávajú sa spolu.
Po tretie, pri varení blízko ostrova stojíme čelom k obývačke, nie k stene, môžeme sa rozprávať s členmi rodiny a hosťami alebo sledovať našu obľúbenú televíznu reláciu. Pri ostrove si okrem miesta na varenie a prípravu jedál môžete dať aj raňajky či rannú kávu. Pre úspešný dizajn kuchyne s ostrovčekom dbajte na správne naplánovaný pracovný trojuholník a vyberajte kvalitné dokončovacie materiály.

Pozri: Dizajn kuchyne: biela kuchyňa s kuchynským ostrovčekom

Ostrov v modernej kuchyni otvorenej do obývačky spája obe izby. Pri usporiadaní uzavretej kuchyne však ostrovček poskytuje ľahšiu komunikáciu a odbremení skrinky od niektorých produktov a riadu. Umiestnením ostrovčeka do kuchyne a umiestnením spotrebičov naň je cesta medzi chladničkou, drezom a varnou doskou krátka, čo uľahčuje prácu.

Na ostrovček sa zmestia skrinky a police pod doskou, tiež umožňuje viacerým ľuďom spolupracovať v modernej kuchyni pri príprave jedál a nenúti ich otáčať sa chrbtom k zvyšku domu, čo zabezpečuje kontakt s členmi domácnosti.

Prečítajte si: DIZAJN KUCHYNE: KUCHYNSKÉ SKRINÍKY A POLICE - ako si vybrať FUNKČNÉ, PRAKTICKÉ a pekné KUCHYNSKÉ SKRINÁKY

Rozmery kuchyne s ostrovčekom

Otvorená kuchyňa s budovami v tvare U, do ktorej chceme umiestniť ostrovček, by mala mať dĺžku aspoň 360 cm. Tento výsledok sa získa sčítaním dĺžky ostrovčeka (aby pracovná doska na ostrovčeku dávala zmysel, mala by byť aspoň 80 cm), vzdialenosti medzi ňou a skrinkami (mala by byť aspoň 80 cm, pretože osoba pracujúca na ostrovčeku zaberá 50-60 cm a musí sa dať za ním prejsť, ide aj o možnosť otvárania skrine) a hĺbku skríň umiestnených na každej strane miestnosti (sú 60 cm ako štandard). Dostaneme výsledok: 60 + 80 + 80 + 80 + 60=360 cm.

Ak sa vzdáme zástavby v tvare U v prospech vysokej zástavby na jednej stene, môžeme ostrov predĺžiť o 120 cm - až 200 cm. Potom to bude naozaj pohodlné - veľká doska poskytne dostatok miesta pri príprave jedál a skrinky pod doskou zase úložný priestor.

Minimálna šírka kuchyne sa vypočíta pripočítaním šírky ostrovčeka - 60 cm (minimálne), priechodu medzi ním a skrinkami - 120 cm (táto vzdialenosť sa dá zmenšiť na 100 cm, ak použijeme skrinky so zásuvkami) a hĺbka skriniek - 60 cm, to znamená: 60 + 120 + 60=240 cm.

Prečítajte si aj: Kuchyňa s ostrovčekom v industriálnom štýle

Varná zóna v kuchyni s ostrovčekom

Ak inštalujeme varič na ostrovček a nad ním digestor s odsávačom pár, nesmieme zabudnúť na odvádzanie vzduchu z odsávača do vetracieho komína. Do podhľadu sa dá schovať flexibilná rúrka s priemerom cca 10 cm. Horizontálna časť vetracieho potrubia by nemala byť príliš dlhá (do 4-5 m) a pokiaľ možno bez ohybov; najlepšie by bolo položiť ho nie vodorovne, ale mierne nahor, ku komínu. Najväčším problémom je inštalácia plynu. Prívodné plynové potrubia nesmú byť opláštené podľa predpisov.

To znamená, že ich musíme viesť pozdĺž stropu a budú viditeľné alebo ich umiestniť do vetracieho kanála v podlahe, čo je drahé a nie vždy možné.V modernej kuchyni je veľmi dôležitá aj správna elektroinštalácia. Elektrina bude musieť byť vedená do digestora alebo absorbéra, osvetlenia prípadnej rúry, umývačky riadu, mlynčeka pod drez a varnej dosky; pre elektrickú a indukčnú varnú dosku je zvyčajne potrebná špeciálna trojfázová inštalácia. Aj keď neplánujeme na ostrov montovať trvalé zariadenia, pamätajte na potrebné zásuvky na pracovnej doske.

Osvetlenie kuchyne s ostrovčekom

Tiež si treba dávať pozor na chyby pri výbere osvetlenia ostrova. Ak je svetlo umiestnené v blízkosti stropu alebo v strope, ale nie priamo nad ostrovom, osoba stojaca pri pulte bude blokovať svetlo a vrhať tieň na pracovnú plochu. Ak plánujeme svetelné body v podhľade nad ostrovčekom, umiestnime ich tak, aby neurážali ľudí sediacich pri stole alebo pohodlne natiahnutých na pohovke v neďalekej obývačke.

Najlepším riešením sú zvyčajne svietidlá visiace celkom nízko priamo nad ostrovom - dokonale osvetlia vrch ostrova a nie nevyhnutne všetko okolo.Stojí za to zvoliť tienidlo, ktoré nie je príliš priehľadné, pretože bude visieť na úrovni očí osoby stojacej vedľa neho. Radšej nech väčšina svetla smeruje nadol. Potom bude možné v takejto lampe použiť menšiu, energeticky úspornú žiarovku.

V modernej kuchyni je dôležité aj správne umiestnenie osvetlenia a elektrických zásuviek. Umiestnenie svetelných bodov príliš vysoko a mimo ostrova spôsobí, že osoba, ktorá na nich pracuje, zablokuje svetlo. Chýbajúca zásuvka na ostrove vás núti používať dlhý kábel natiahnutý cez priechod, čo je nebezpečné a nepohodlné.

Nevýhody kuchyne s ostrovčekom

Žiaľ, ani také zaujímavé a praktické riešenie, akým je kuchyňa s ostrovčekom, nie je bez chýb. Pri rozhodovaní o kuchyni s ostrovčekom v obývačke si musíme uvedomiť, že všetky pachy sa budú šíriť po celom dome a prípadný chaos pri varení bude viditeľný v obývačke. Samozrejme, oba tieto problémy sa dajú vyriešiť.

Prečítajte si tiež: Elegantná čiernobiela kuchyňa. NÁVRH KUCHYNE s ostrovčekom 10 m2

Pracovný trojuholník v kuchyni

Autor: Bernard Białorucki

Prácu v kuchyni vám uľahčí správne, ergonomické, usporiadanie kuchynských skriniek a domácich spotrebičov. Ide o tzv pracovný trojuholník, teda vzájomný funkčný vzťah medzi chladničkou, drezom a sporákom. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 120 - 210 cm (medzi chladničkou a sporákom do 270 cm). Vďaka tomu obmedzíme počet krokov na nevyhnutné a zabezpečíme plynulosť a voľnosť pohybu. Pracovný trojuholník je založený na poradí práce vykonanej pri varení.

vytiahnite produkty z chladničky
perieme ich
potom variť alebo piecť.

Pracovné dosky by mali byť umiestnené medzi týmito tromi zónami. Vyvarujte sa preto umiestňovaniu sporáka a drezu hneď vedľa bočných stien, pretože to bráni voľnému pohybu a pohodlnému ukladaniu riadu a výrobkov na pomocné dosky.Pri plánovaní pracovného trojuholníka v kuchyni by ste mali brať do úvahy aj to, či osoba, ktorá najčastejšie varí, je pravák alebo ľavák (potom môžete poradie práce obrátiť, ak to inštalácie umožňujú).

Kuchyňa s ostrovčekom: otvorená alebo zatvorená?

Hlavnou myšlienkou kuchyne s ostrovčekom je možnosť kontaktu so zvyškom domácnosti. Ak však denne veľa varíme alebo pri častých formálnych večeriach či spoločenských stretnutiach, chceme sa vyhnúť pohľadu na neusporiadanú kuchyňu, môžeme zvážiť inštaláciu posuvných dverí do výšky celého interiéru.

Otvorené sú neviditeľné a nenarúšajú otvorený priestor, zatvorené účinne obmedzujú šírenie pachov a hluku z kuchyne a neporiadok vznikajúci pri varení sa stáva pre hostí neviditeľným.

Je to veľmi komfortné riešenie spájajúce potešenie z veľkého otvoreného priestoru v obývacej časti domu či bytu s možnosťou dočasného uzavretia kuchyne.Oplatí sa investovať aj do moderného kuchynského odsávača pár, vhodný výkon – úmerný veľkosti kuchyne alebo kuchyne s obývačkou (výkon odsávania – množstvo kubických metrov vzduchu prefiltrovaného za jednu hodinu) je uvedený v charakteristike každého zariadenia.

Prečítajte si tiež: Kuchynský ostrovček naruby

Kapuk nad kuchynským ostrovčekom. Ktorý si vybrať?

Odsávač pár je v modernej kuchyni absolútnou nevyhnutnosťou. Najmä v kuchyni spojenej s obývacou izbou. Takže už nie je otázka, či nainštalovať digestor alebo nie? Teraz je na mieste otázka: ktorý digestor si vybrať? Najmä digestor nad kuchynským ostrovčekom. Skryté alebo dekoratívne? Táto otázka priamo súvisí s ďalšou - aké osvetlenie zvoliť?

Ak plánujeme decentné, minimalistické svietidlá v kuchyni a nad ostrovčekom, digestor môže byť stropný, dekoratívny. Ak nám naopak záleží na dekoratívnom svietidle, voľme odsávač ukrytý v podhľade alebo v doske. Možností usporiadania je veľa.Okrem estetických hodnôt odsávača pár je však dôležitý jeho správny výkon a vydávaný hluk pri prevádzke v najvyššom režime, najmä v otvorenom priestore obývačky s kuchyňou. Pri výbere digestora si pozorne skontrolujte technické údaje zariadení a poraďte sa s profesionálmi.

Musíte si prečítať: DIAGNOSTIKA - AKO A ČO SI VYBRAŤ: Oceľ, sklo alebo mosadz

Spájame inštalácie v kuchyni s ostrovčekom

Ak chcete kuchynský ostrovček, pozrite sa, ako ho nainštalovať. Odtok odpadovej vody z umývadla a umývačky riadu bude musieť byť vykonaný v podlahe, pričom treba pamätať na to, že odtokové potrubie musí byť položené so sklonom smerom k vertikále. Odporúčaný pokles je okolo 4-5 percent.

Pozor obyvatelia panelákov, ktorí chcú moderné kuchyne s ostrovčekom! Vrstvy podlahy na strope sú často príliš tenké na to, aby sa z nich dalo viesť potrubie s priemerom 5 cm a so sklonom - vtedy sa musíme vzdať umývania na ostrove.

Voda bude privedená na ostrov bez väčších problémov - aj v podlahe, pretože tieto rúry sú tenšie a dajú sa položiť vodorovne.

Prečítajte si tiež: Digestor nad kuchynským ostrovčekom. Dekoratívne alebo skryté, ktoré si vybrať?

Moderná kuchyňa s ostrovčekom: aranžmány

Ostrov v kuchyni môže plniť rôzne funkcie. Všetko závisí od dostupných inštalácií a priestoru. Ak vodovodné a ventilačné systémy umožňujú inštaláciu varnej dosky a drezu do kuchynského ostrovčeka a pracovná doska je dlhá cca 240 cm, potom zvyšok kuchynského nábytku môže byť elegantný, vysoký šatník so vstavanými ďalšími domáce spotrebiče a úložný priestor.

Ak nie je možné doviesť inštaláciu na ostrovček, hrá jednoducho pomocnú úlohu. Pod dosku zo strany kuchyne umiestnime skrinky s pohodlnými zásuvkami, zo strany obývačky police na kuchárske knihy alebo sklenenú vitrínu na váš obľúbený riad. Veľmi pekné sú aj kuchynské ostrovčeky s policami pod doskou - opticky odľahčené, fungujú ako doplnkový stolík, kde si môžete vypiť rannú kávu alebo zjesť rýchle jedlo.

Pozri: Moderná kuchyňa: fialový kuchynský ostrovček zo skutočného interiéru!>>>

Kuchyňa s ostrovčekom - FOTKY

Presvedčte sa sami, že kuchyňa s ostrovčekom je štýlové a moderné riešenie. V našich fotogalériách nájdete nápady a inšpirácie, ktoré vám pomôžu zariadiť kuchyňu s ostrovčekom.