V jasnom a usporiadanom priestore v škandinávskom štýle vás žiadame, aby ste privítali milých hostí. A aký je najlepší spôsob zaobchádzania s pozvanými hosťami? Objavte recept na koláč s koláčom a prekvapte svojich hostí!
Vynikajúci koláč s rebarborou a rebarborou je jedlo, ktoré je mimoriadne efektívne a jednoduché! S naším receptom zažiarite na popoludňajších stretnutiach s priateľmi! Vyskúšajte náš recept na pusinky!
Kusový koláč s rebarborou, vďaka rýchlej príprave a atraktívnemu množstvu možných polev, je mimoriadne módnym a obľúbeným doplnkom stretnutí s priateľmi alebo rodinou. Ako vyrobiť sladký, ľahký koláč z pusinky? Pripravte ingrediencie a začnite pracovať! “
Pusinka: pripravte prísady
Prísady do cesta:
150 g pšeničnej múky,
100 g mandľovej múky,
50 g preosiateho ľadového cukru,
125 g studeného masla,
1 vajce;
Prísady do vypchávky:
400 g rebarbory,
2 polievkové lyžice tmavého cukru;
Prísady do pusinky:
3 proteíny,
150 g ľadového cukru.
Koláč s pusinou: ako upiecť koláč?
príprava:
● Vložte ingrediencie z cesta do mixéra a pulzujte na 10 sekúnd. Prenos na dosku, rýchlo miesiť. Zabaľte do fólie a vložte do chladničky na 30 minút. Potom cesto posypeme múkou a rozvaľkajte na veľkosť formy. Vietor na valec, preniesť do formy. Stlačte strany a odrežte prebytočné cesto. Pichnite vidličkou, vložte do chladničky na 30 minút. Zarovnajte papier na pečenie a vložte ho napríklad do fazule. Pečieme v rúre pri 180 ° C. Po 10 minútach vyberte papier a pečte 8 minút.
● Rebarbora umyte, odrežte drevité konce. Rezané na 2 cm kúsky. Pridajte cukor, nechajte stáť 30 minút. Vypustite šťavu.
● Bielkovinová pusinka alebo takmer tuhá. Na konci postupne pridajte cukor.
● Preneste rebarbora do teplého cesta a bielkovinovú penu navrch. Pečieme pri 180 ° C, po 3 minútach ju znížte na 110 ° C a pečte jednu hodinu. Vypnite rúru, otvorte dvierka a nechajte v nej tortu ďalších 10 minút.
Kusový koláč je pripravený! Dobrú chuť!
Pozri tiež: Koláč v škandinávskom interiéri: biela kuchyňa a funkčné skrinky >>>