Elektrická rúra: ktorú elektrickú rúru by ste si mali zvoliť? Sprievodca

Dnes je elektrická rúra základným domácim spotrebičom v každej kuchyni. Malá voľne stojaca elektrická rúra sa hodí, keď nemáme v kuchyni miesto na zabudovanú rúru v plnej veľkosti. Navrhujeme, ktorú voľne stojaciu rúru si vybrať a aké modely takýchto pecí sú k dispozícii na predaj.

Samostatná elektrická rúra je spotrebičom pre domácnosť pre malú kuchyňu. Čo robiť, ak máme iba malú kuchynku, kde nie je veľa miesta na kuchynské vybavenie v plnej veľkosti, a napriek tomu chceme čas od času niečo z rúry? Spôsob, ako to dosiahnuť, sú malé spotrebiče - voľne stojace rúry, ako napríklad sporák na ražni, sporák s hriankovačom alebo iba bežná rúra, ktoré sa dokonale hodia na kuchynský pult. A hoci pre niektoré takéto voľne stojace elektrické rúry sa morča nevejde, kurča určite.

Voľne stojaca elektrická rúra: ktorú zvoliť?

Pretože voľne stojace elektrické rúry nie sú o moc horšie ako klasické rúry a robia takmer všetko, od toastov po pečené mäso, cesto a dokonca aj pizzu, musíte zvážiť, čo budeme potrebovať. Ak je to hlavne na ohrievanie hotových jedál, prípravu rajníc alebo pečenie malých kúskov mäsa pre jednu osobu, stačí 10 litrov s dvoma ohrievačmi. Pokiaľ však ide o rodinné a pravidelné večere, musíte sa rozhodnúť pre voľne stojaciu rúru s kapacitou. 35 - 42 l horúcim vzduchom. Takáto rúra sa zmestí aj do malej kuchyne v bloku. Je potrebné spomenúť, že niektoré modely voľne stojacich elektrických pecí majú navyše dve varné zóny, to znamená „2 v 1“ - rúru s varnou doskou ako malá voľne stojaca pec.

Pozrite si rúry, ktoré odporúčame:

Elektrická rúra: rozmery

Voľne stojace elektrické rúry majú rôzne veľkosti, ale môžete povedať, že rúry tohto typu sú o niečo väčšie ako typické mikrovlnné rúry (tieto môžu byť tiež malé a veľké). Ich objem je od 8 do 42 litrov - druhý (napríklad) má rozmery: šírka 52 x hĺbka 43 x výška 36, 5 cm, a treba zdôrazniť, že ide o jeden z najväčších modelov z hľadiska kapacity.

Skontrolujte tiež: Testujeme rúry v mini verzii >>>

Všetky voľne stojace elektrické rúry sú relatívne ľahké, takže si ich môžete vziať so sebou aj na dovolenke alebo dokonca len na parcelu. Je to pohodlný domáci spotrebič a navyše dokáže veľa a je pomerne lacný. Ideálne pre moderné aj tradičné kuchyne.

Pece pre rodinu, parné, jednoduché: domáce spotrebiče vhodné pre potreby

Elektrická rúra: vybavenie

Samozrejme, všetko záleží na tom, aký pokročilý je model. Voľne stojaca súprava elektrickej rúry najčastejšie obsahuje mriežku, plech na pečenie, niekedy aj pľuvadlo a rukoväte na odstránenie horúceho kovu.

Elektrická rúra nie je radiátor. Teplo je zohrievanie pokrmu, nie kuchára. O to sa postarajú vzduchotesné dvere. Viacvrstvové sklo zabráni stratám energie, kúreniu miestnosti a popáleniu z horúceho krytu. Najlepšie je, ak sú podporované elektronickým systémom chladenia pár.

Elektrická rúra: programy

Moderná rúra s elektronikou je skôr počítačom ako niečo, čo k babičkám priblížili s vierou a intuíciou, že pečenie „prišlo“. Našťastie producenti neočakávajú, že sa naučíme komplikovaný programovací jazyk. Z ponuky editovanej na digitálnom displeji vyberieme jedlo a samotná rúra spustí optimálny program na jej prípravu. Najlepšie zariadenia poznajú desiatky receptov - od občerstvenia po dezerty. Všetko vyvinuté profesionálnymi kuchármi, ktoré zohľadňujú špecifickosť teploty pečenia, času a vlhkosti.

Tieto najmenšie voľne stojace pece (8-12 l) hlavne hrianky, piecť, grilovať - malé kúsky mäsa alebo hydiny a zohrievať. Najčastejšie sú vybavené horným a dolným ohrievačom, rozsahom nastavenia teploty od 60 do 230 ° C, časovačom a dokonca aj automatickým vypnutím po jednej hodine prevádzky. Môžu sa zvyčajne pečiť na jednej úrovni, maximálne dvoch, a jedlá by mali byť skôr rovné.

Skontrolujte tiež: Výber rúry od A do Z >>>

Voľne stojace elektrické rúry od 20 litrov a viac ponúkajú až 12 rôznych programov. Okrem konvekčného varenia sú tiež vybavené horúcim vzduchom, rotačné pece, majú teplotný rozsah od 100 do 250 ° C vrátane plynulej regulácie. Dvojité sklo vo dverách chráni pred popálením. Majú tiež časovač, informujú vás, keď je práca ukončená zvukovým signálom. Sú prispôsobené na dvoj- alebo trojúrovňové pečenie a najväčšie modely môžu mať až štyri úrovne.

Funkcie rúry

Elektrická rúra: funkcie

Dodatočné vybavenie a špeciálne funkcie uľahčujú varenie a robia varenie zábavnejším. Je však potrebné vedieť, že modely, ktoré dokážu urobiť viac, sú drahšie.

Sonda na mäso . Umožňuje regulovať teplotu vo vnútri pripravovaného jedla. Keď jedlo dosiahne správnu teplotu, rúra sa automaticky vypne a informuje vás zvončekom
Teleskopické vodiace lišty . Dosky rúry na ne „jazdia“, čo uľahčuje vysúvanie políc. Každý ďalekohľad je vybavený výsuvnou zarážkou a špeciálna konštrukcia zaisťuje, že vodiace lišty zostanú vodorovné, aj keď sú úplne roztiahnuté. Môžete napríklad ľahko vybrať celý plech na pečenie naplnený cestom a skontrolovať, či nie je dostatočne zapečený.
Vozík na rúry . Je to systém, ktorý umožňuje okamžité vypustenie celej komory. Vďaka tomu je pohodlné a bezpečné dostať sa k miske zhora alebo odstrániť jednu zo stredných políc zo strany a zistiť, či je misa pripravená na nižšej úrovni pripravená.
Znížený gril . Pohyblivý prvok ohrievača umožňuje prístup a čistenie ťažko prístupných miest.
Funkcia udržiavania teploty . Je užitočné, keď pripravená miska vyžaduje dlhé pečenie pri nízkej teplote. Po aktivácii tejto funkcie nemusíme skontrolovať, či pusinky horeli, zaseknuté v rúre na druhú hodinu.
Podsvietený ovládací panel . Umožní vám ovládať rúru bez toho, aby sa v miestnosti rozsvietilo svetlo.
Náplne z katalytického smaltu. Pri vysokých teplotách degradujú všetky nečistoty na stenách rúry: tuk, zvyšky jedla. Po pečení jednoducho vyčistite varnú komoru mäkkou kefkou, aby ste prístroj vyčistili. Použitú kazetu je možné vymeniť za novú.
Funkcia pyrolýzy. Je to samočistiaci systém rúry. Nemusíte ho ani zamiesť.
Aktívny katalyzátor. Zachytáva vonné častice z pár. Vďaka nemu sa kuchynský prach nezhromažďuje mastným prachom a vzduch nie je nasýtený zápachom jedla (zvlášť dôležité, ak je kuchyňa otvorená do miestnosti).
Digitálny displej . Zobrazuje správy o vybraných funkciách asi v tucet jazykoch vrátane poľštiny.
Elektronická automatizácia programov . Pre začínajúcich hostesiek môžu byť užitočné desiatky starostlivo vybraných súprav, ktoré boli vyvinuté na prípravu rôznych pokrmov. Jediné, čo musíte urobiť, je zadať polohu, hmotnosť a druh jedla, aby si prístroj vybral správny program, čas, druh ohrevu, teplotu. Šetrí nielen čas a energiu, ale aj spokojnosť s kvalitou jedla, ktoré sa nemôže pokaziť.
Parný generátor . Až donedávna sa táto technika používala iba v profesionálnom vybavení, v reštauráciách. Dnes ju môžeme mať doma. Jedlá po takejto parnej úprave sú šťavnaté a jemné, nestrácajú vitamíny, minerálne soli, ich správnu farbu. Varia sa rýchlo, takže si zachovávajú väčšinu výživných látok. Teplota 95 ^o C je dostatočne vysoká na to, aby sa zaručilo bezpečné varenie, a zároveň dostatočne nízka na to, aby ochutila chutné pokrmy - ryby alebo zeleninu - ich prirodzenej arómy. Toto je však veľmi drahé zariadenie.

Najkrajšie kuchyne - pozrite si naše galérie!

Nevieš aký štýl zariadiť kuchyňu? Prezrite si prehľad galérie s kuchyňou zariadenou v modernom, klasickom a priemyselnom štýle. Ktorá kuchyňa sa vám najviac páči?