Ostrov „Ego“ je klasikou tohto žánru - inšpirovaný profesionálnou kuchyňou je vyrobený výlučne z nehrdzavejúcej ocele, takže sa nebojí vody ani nečistôt. Nábytok je vyrobený na objednávku a - hoci je určený na domácu prípravu - vždy zohľadňuje ergonomické normy používané v gastronómii.
Kov v kuchyni - prvým združením je žiarivá čistota a oceľ v reštaurácii. V kuchyni sa však kovy vyskytujú mnohými spôsobmi - na veľkých povrchoch alebo najčastejšie v detailoch. Najzaujímavejšie je však báječná rozmanitosť ich farieb a povrchových úprav.
Akonáhle bolo rozhodnutie jednoduché: pre klasickú alebo rustikálnu kuchyňu, štylizovanú mosadznú batériu alebo zábradlie, pre modernú - chróm a nehrdzavejúca oceľ. Táto schéma sa práve zrútila, pretože sa objavili nové možnosti a dizajnéri sa navzájom vymýšľajú pri vymýšľaní neobvyklého použitia kovu v kuchyni. Je to sotva prekvapujúce, pretože je to materiál, ktorý vyzerá skvele v kombinácii s kameňom, sklom, drevom alebo betónom. O to viac, že okrem tradičných farieb striebra, zlata, medi alebo mosadze máme celý rad metalických farieb, od hliníka, cez ružovú meď a grafitovú oceľ až po koróziu potiahnutú oceľ Corten.
Viac informácií o tom, ako používať kov pri usporiadaní kuchyne, sa dozviete zaujímavým spôsobom v júnovom čísle Dobrý interiér!
Dobrý interiér
Odporúčame vám, aby ste sa vydali na našu stopu - niekde ďaleko, keď predstavujeme vynikajúce príklady svetovej architektúry alebo blízko Poľska, plné ešte neobjavených kútov. V časti „Ľudia, vášne, miesta“ začínajúce v tomto čísle uvádzame smer, ktorý stojí za to sa vydať - Roztocze …
KÚPIŤ posledné číslo