Domáce konzervy. Pre tých, ktorí majú radi rebarbory, dávame jednoduchý recept na rebarbory rebarbory. Rebarborový kompót je zabudnutý spôsob prípravy na zimu. Stojí to za to, pretože je to jednoduché a chutné.
Chcete si pochutnať na ovocí po celý rok? Nič jednoduchšie, pripravte sa na zimu ! Rebarborový kompot je jednoduchý na výrobu, dá sa okamžite vypiť alebo pasterizovať. V minulosti boli kompoty obľúbené ako domáce konzervy . Dnes ich vytlačili pripravené ovocné šťavy. Nezabudnite však, že keď si pripravujete zimné prípravy, poznáte ich presné zloženie a hladinu cukru si môžete prispôsobiť svojim vlastným potrebám.
Domáce konzervy: recept na rebarborový kompot
Aby ste rebarborový kompot vyrobili, potrebujete:
- 1/2 kg rebarbory
- 20 dag cukru
- pár karafiátov
Vyrábame rebarborový kompot: umyte stonky rebarbory, odrežte konce a nakrájajte na kúsky približne 3 cm. Nalejte 2 litre vody, pridajte cukor a klinčeky. Varte pol hodiny. Nalejte horúci rebarborový kompot do varených pohárov alebo fliaš. Pasteurizujte asi 20 minút pri 80 ° C.