Parník je nevyhnutnosťou medzi ľuďmi, ktorí sa starajú o zdravie. Zariadenie na varenie v pare vám umožňuje pripraviť ľahko stráviteľné a zdravé jedlo pre celú rodinu a zároveň ušetriť veľa času. Ale ako si vyberiete dobrý parník?

Parník vám umožňuje pripraviť jedlo bez použitia tuku. Parné spotrebiče šetria čas aj v kuchyni - pretože výberom elektrického parníka s niekoľkými policami dokážeme súčasne pripraviť zeleninu, zemiaky a ryby alebo mäso. Parník pracuje rýchlo - zvyčajne je pripravený na použitie po pár minútach po zapnutí. Ale ako si vyberiete najlepší, ergonomický model z toľkých návrhov dostupných na trhu?

Ako funguje parník?

Parná rúra sa skladá z nádoby na vodu a políc. Nalejte vodu do nádoby a vložte jednotlivé zložky na police. Potom zariadenie pripojte k napájaniu, zapnite tlačidlo „Štart“ a je pripravené. Asi za pol hodiny si môžeme vychutnať plnohodnotné jedlo. Zároveň pripravíme napr. Ryby, zeleninu alebo krupicu. Je dôležité, aby sa vôňa zložiek nemiešala, a teda - zelenina neprepúšťa aróma rýb alebo mäsa. Varíme, samozrejme, bez použitia tuku - nič sa nelepí a nespáli.

Na čo sa zamerať pri výbere parníka?

Pred rozhodnutím o kúpe daného modelu je potrebné poznať jednotlivé parametre, ktoré môžu byť relevantné pri výbere parníka, napr .:

  • výkon a kapacita zariadenia,
  • počet kontajnerov,
  • spôsob doplňovania vody,
  • základný materiál zariadenia.

Stojí za to zvoliť parný sporák, ktorý má nádoby s odnímateľným dnom. Vďaka tomu bude možné variť väčšie kusy mäsa, rýb alebo brokolice, ktoré by sa nezmestili do nádob štandardných rozmerov.

Ďalšie vlastnosti parníkov, ktoré stoja za pozornosť

Dodatočné funkcie neovplyvňujú činnosť prístroja, ale môžu uľahčiť jeho používanie. Medzi tieto vlastnosti patrí napríklad časovač alebo indikátor hladiny vody, ktorý vám umožňuje posúdiť, či je v naparovači dostatok vody.

Za zmienku stojí aj ďalšie vybavenie, napríklad nádoby na sypké výrobky alebo špeciálne šálky na zákusky. Pozoruhodné funkcie sú tiež špeciálne odkvapkávacie misky, ktoré sú umiestnené na spodnej časti kontajnerov. Tým sa zabráni tomu, aby para prešla na nižšiu úroveň a aby sa zmiešali vône mäsa, zeleniny alebo rýb.

Aký výkon si môžete zvoliť?

Výkon zariadenia závisí od jeho veľkosti a počtu políc. Aj keď tento typ zariadenia má výkon až 2 000 W, je potrebné vedieť, že parník pracuje na maximálny výkon až na začiatku a celý proces varenia je spojený s nízkymi prevádzkovými nákladmi.

Z ktorých materiálov by mal parník pozostávať?

Stojí za to venovať pozornosť nie len konštrukcii puzdra parníka, ale jeho kontajnerom, ktoré by mali pozostávať z vysoko odolného plastu (alebo nehrdzavejúcej ocele). Ohrievač musí byť vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Na trhu nájdete plastové modely, ktorých cena je síce síce nižšia, ale pri rozhodovaní o takomto vybavení stojí za to si uvedomiť, že to bude naliehavejšie. Základňa by mala tiež obsahovať indikátor hladiny vody, ktorý minimalizuje riziko poškodenia zariadenia počas varenia.

Pre zariadenie je vhodné mať funkciu nastavenia intenzity pary, ktorá vám umožňuje znížiť teplotu vody a ovplyvniť tak parametre pary. Táto výhoda je obzvlášť užitočná, keď plánujete často variť ryby - jemné mäso netoleruje intenzívne tepelné ošetrenie.

Parný sporák v praxi

Ako napariť? Mäso, ryby a zeleninu umiestnite do štandardných podnosov. Na prípravu ryže alebo ovsenej kaše bude užitočná špeciálna nádoba. To isté s vajcami alebo dezertmi - stojí za to mať v zariadení ďalšie nádoby potrebné na ich prípravu.

Darčeky do kuchyne

10 nápadov pre otvorené kuchynské police

Roh raňajok v kuchyni - 9 inšpirácií

Kategórie:

Kuchyňa