Voda tečúca z našich kohútikov môže byť kontaminovaná mnohými rôznymi minerálmi, ktorých prebytok je zdraviu nebezpečný. Mal by však spĺňať normy stanovené ministerstvom zdravotníctva. Napriek tomu to čas od času neublíži, keď preveríme vzorku vody v sanitárnom obale a skontrolujeme, čo nalejeme do našich kanvíc a v ktorej vode práme …
Vyhláška ministra zdravotníctva zo 4. septembra 2000 o podmienkach, ktoré musí spĺňať pitná voda a pre hospodárske potreby, voda určená na kúpanie a pravidlá kontroly kvality vody orgánmi Sanitárnej inšpekcie (zákon č. 82, položka 937), stanovuje podmienky pokiaľ ide o pitnú vodu čerpanú zo sieťových, miestnych a verejných studní, ako aj zo súkromných studní, ak zariadenie dodáva viac ako 50 ľudí, poskytuje viac ako 10 m 3 za deň alebo ak sa voda dodáva na komerčné účely. Nariadenie zohľadňuje usmernenia Svetovej zdravotníckej organizácie a Európskej únie vrátane pokiaľ ide o obsah chlóru, železa, mangánu a uhličitanu vápenatého vo vode. Ak si objednáme skúšku vody v kohútiku a ukáže sa, že jej kvalita spĺňa tieto podmienky, môžeme byť pokojní o svojom zdraví.
Znečistená voda je zdraviu škodlivá
Niektoré zlúčeniny rozpustené vo vode nie sú pre naše zdravie ľahostajné.
- nikel, zinok a kobalt môžu spôsobiť poškodenie pečene;
- zlúčeniny medi, olova a ortuti - sú zodpovedné za poškodenie obličiek;
- arzén a rádioaktívne prvky spôsobujú rakovinu;
- bizmut a antimón poškodzujú kapiláry obehového systému;
- nadmerné množstvo dusičnanov môže spôsobiť rakovinu žalúdka;
- chlór používaný na dezinfekciu vody zhoršuje jeho chuť a vedie k vzniku karcinogénneho halogénmetánu;
- dlhodobé pitie vody so zvýšeným obsahom železa spôsobuje odfarbenie kože, poškodenie pankreasu, vedie k cirhóze pečene, rakovine a hypertenzii;
- prebytok mangánu sa hromadí v pečeni, pankrease, črevách a obličkách, čo podporuje Parkinsonovu chorobu a Basedowovu chorobu.
Infekčné choroby sa môžu šíriť vodou: bakteriálna úplavica, tyfus, salmonella. Vo vode môžu byť aj vajíčka parazitov.