Kebabiki
Mleté mäso pripravené na palici ako kebab, t. J. Návrh na opekanie.
prísady
- 500 g mletého mäsa (lepšie je kuracie mäso)
- hrsť mäty máty
- 3 polievkové lyžice medu
- 1 - 2 vajcia
- 1-2 polievkové lyžice strúhanky
- 2 strúčiky cesnaku, korenie a soľ
- omáčka : 3 polievkové lyžice majonézy
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 polievkové lyžice medu
- 3 polievkové lyžice kečupu
Spôsob prípravy
Nasekajte mätu, pridajte do mäsa, pridajte med, vajcia a stlačený cesnak - masu hnette. Pridajte strúhanku tak, aby bola hmota pevná, ale nie suchá. Takto pripravená hmota by sa mala prikryť šašlikovými palicami (do polovice). Čím menej mäsa na palicu, tým rýchlejšie sa špajle dostanú na gril.
Pridajte prísady, premiešajte, nechajte v chladničke hodinu. Potom sa môžete piecť na grile a vychutnať si jedinečnú chuť.
Mäso:
500 g mletého mäsa - hydina je lepšia,
hrsť listov mäty piepornej,
3 polievkové lyžice medu,
1 - 2 vajcia
1-2 polievkové lyžice strúhanky,
2 strúčiky cesnaku,
korenie a soľ,
shashlikové palice;
omáčka:
3 polievkové lyžice majonézy
2 strúčiky cesnaku,
3 polievkové lyžice medu,
3 polievkové lyžice kečupu