zloženie:
asi 1 kg matiázy sleďov,
1/2 šálky oleja,
pohár paradajkového pyré,
1 citrón,
4 polievkové lyžice medu
hrsť hrozienok,
4 veľké cibule
príprava:
Slede namočte do vody trochou octu. Cibuľu opečte v oleji (dusíme a trochu opečieme), pridajte
pyré, med, hrozienka. Všetko zmiešajte a odstráňte z tepla. Po vychladnutí vytlačte citrónovú šťavu. záplaty
Sleď jemne nakrájaný na tri časti. Zmiešajte s nakladanou zeleninou. Všetko zmiešam do väčšej nádoby
a prekladať do pohárov. Vložte do chladničky na 24 hodín tak, aby nakladacia šalát krupice slede.