Rebarbora v kuchyni môžeme použiť prakticky na každé jedlo. Predstavujeme nápad na rebarbora tortu. Recept vyrobený, každý je naozaj jednoduchý. Rebarbora torta je skvelý nápad pre zdravé jarné a letné raňajky.
Rebarbora torta je jedným z ikonických koláčov poľskej kuchyne. Toto je klasika pri rebarborovom kompote. Rebarbora je vynikajúcim doplnkom, ktorý je okrem svojej špecifickej chuti tiež veľmi zdravou rastlinou. Obsahuje veľa vitamínu C, draslíka, sodíka, niektorých vápnika, horčíka, železa a fosforu. Má málo kalórií - 100 g rebarbora je iba 21 kcal.
Recept koláča rebarbora
Ak chcete urobiť rebarbora koláč, ktorý potrebujete:
Prísady do cesta:
30 dag maki
20 dag masla
10 dag práškového cukru
soľ
Prísady do pusinky:
3 proteíny,
6 polievkových lyžíc cukru
Ďalšie zložky:
4-5 rebrovaných stoniek,
2 lyžice cukru
Múku zmiešame s práškovým cukrom a štipkou soli. Potom pridajte maslo a cesto hnette, potom zabaľte do fólie a vložte do chladničky na pol hodiny.
Forma sa musí položiť na cesto a piecť 10 minút v predhriatej rúre na 200 ° C.
Je čas vziať rebarbora. Umývame, sušíme, olúpame a nakrájame na malé kúsky. Rebarbora musíte zmiešať s cukrom a položiť na pečené cesto.
Nakoniec šľahač z vaječných bielkov postupne pridajte cukor. Pečieme pri teplote 180 ° C, až kým pusinka nebude zlatá.