Vrcholom letného stretnutia s priateľmi bude krémový koláč s ovocím. Recepty na koláče a koláče nemusia byť komplikované a vyžadujú si veľa práce.
zloženie:
- 6 vajec
- pohár cukru
- čajová lyžička prášok do pečiva
- lyžica octu
- polievková lyžica oleja
- 1 a 1/2 misky preosiatej múky
- 1 l krému 36%
- 3 polievkové lyžice práškového cukru
- plechovka broskýň
- ovocie na ozdobu
Máme pre vás pomerne jednoduchý recept na rýchly a chutný krémový koláč s ovocím. Taký tortu je ideálny na letnú párty, stojí za to ho pripraviť, keď máme prístup k čerstvému ovociu.
Krémový koláč s ovocím: ako sa pripraviť
Bielkoviny sa oddelia od žĺtkov a pevne ich zbijú cukrom. Žĺtky dôkladne premiešajte s práškom do pečiva, octom a olejom. Pridajte ich k pene a postupne pridajte múku za jemného miešania. Nalejte cesto do formy (priemer 23 cm) pokrytej premazaným pergamenom. Pečenie sušienok 50 min. pri 190 ° C Studené cesto nakrájajte na tri vrcholy. Šľahačka. Na konci šľahania pridajte práškový cukor. Na prvý stôl položte nakrájané broskyne. Naložte na ne časť šľahačky a zakryte druhým pultom namočeným v broskyňovom sirupe. Vrchnú časť kefy očistite krémom a nasaďte naň ďalšiu. Ozdobte šľahačkou a vlažným ovocím. Krémový koláč je pripravený!