Parná rúra Electrolux CombiSteam SousVide: nová na trhu! Rozlúčte sa so spálenými koláčmi a sušenými hriankami! Teraz vďaka novej parnej peci Electrolux CombiSteam SousVide, ktorá bola doteraz vyhradená iba pre profesionálov, vstupuje do domácich spotrebičov moderná technológia, ktorá zaručuje vášmu jedlu intenzívnu chuť a arómu.
Parná rúra CombiSteam SousVide okrem štandardného pečenia, grilovania alebo naparovania tiež umožňuje varenie pomocou technológie videu (od francúzštiny: vákuum, pod tlakom). Vákuovo balená miska sa podrobuje pomalému tepelnému spracovaniu, čím sa udržuje nutričná hodnota, šťavnatosť a vynikajúca konzistencia. Je aromatický a nevyžaduje použitie veľkého množstva korenia (vrátane zdravej soli). EOB8956VAX rúra. Vákuová zásuvka CombiVacSealer.
Už takmer 100 rokov Electrolux spolupracuje s najlepšími šéfkuchármi na svete a svoje profesionálne vybavenie dodáva takmer polovici európskych reštaurácií ocenených prestížnou hviezdou Michelin. Na základe skúseností a odborných znalostí získaných týmto spôsobom prenáša inovatívne riešenia do domácich spotrebičov. Teraz predstavuje revolucionára v oblasti každodenného varenia CombiSteam SousVide EOB8956VAX a parnej rúry CombiVac EVD29900AX, ktoré vám umožňujú používať metódu SousVide doma. Zoznámte sa s novými domácimi spotrebičmi od spoločnosti Electrolux.
Parná rúra Electrolux: profesionálne jedlo
Kuchári oceňujú a používajú metódu SousVide vo svojej práci už mnoho rokov. Táto technika bola doteraz vyhradená iba pre profesionálov, čo zaručuje ich pokrmom mimoriadne hlbokú chuť a arómu. Funkcia SousVide umožňuje pripraviť mäso, ryby, morské plody, zeleninu a ovocie pri nízkej teplote pomocou pary. Predtým nakladané a korenené výrobky by mali byť zapečatené vo vákuových vreckách pomocou zásuvky CombiVac. Takto pripravené a pripravené jedlá sa vyznačujú hlbokou chuťou, arómou, dokonalou textúrou a zachovávajú si viac vitamínov, minerálov a výživných hodnôt. Sú teda nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Jemný proces varenia pri nízkej teplote umožňuje výrobkom udržiavať ich dokonalú konzistenciu, zabraňuje ich náhodnému spáleniu, varu a sušeniu. Kulinárske výrobky sa môžu tiež kedykoľvek vopred pripraviť, skladovať vo vákuovom obale a nakoniec pripraviť bezprostredne pred podávaním. To znamená, že šetríte čas a priestor potrebný na uchovávanie potravín v chladničke. Pec má funkciu pary nezávisle, vo forme varenia a pečenia v pare v rôznych pomeroch času, v závislosti od očakávaného účinku a typu jedla. Okrem toho zariadenie ponúka štandardné funkcie pečenia vrátane 205 automatických receptov (kuchárka), vrátane 6 receptov SousVide. Rúra bola tiež vybavená pokročilým farebným dotykovým displejom TFT s poľskou ponukou.
Nová parná rúra Electrolux: Odporúčanie „M jak Flat“
Parné rúry CombiSteam Electrolux ako odporúčané domáce spotrebiče do kuchyne mesačne „M jak Mieszkanie“ kombinujú moderné technické riešenia so zdravým prístupom k dennej príprave jedál doma. Sú ľahko použiteľné, multifunkčné a automatizované. Umožňujú vám pripraviť chutné pokrmy a zároveň sa starať o naše zdravie a štíhlu postavu. Pece CombiSteam DeLuxe 3v1, okrem tradičného pečenia, môžu piecť a naparovať. Kombinujú pôsobenie pary a horúceho vzduchu, čo skracuje proces prípravy jedla. Para udrží vlhkosť a arómu v potravinách. Horúci vzduch dodáva pokrmom chrumkavosť a zlatú farbu. Pri naparovaní nevypláchnete hodnotné vitamíny a minerály, dokonca môžete eliminovať soľ.
Nová parná rúra CombiSteam Electrolux je predovšetkým:
- Vstavaná parná rúra
- O 20% nižšia spotreba energie v porovnaní so štandardom triedy A *
- 25 funkcií pečenia vrátane horúceho vzduchu
- Parné funkcie:
√ CrispSteam (25% pary + 75% horúceho vzduchu), odporúčaný na praženie mäsa, hydiny, chleba a koláčov,
√ SoftSteam (50% para + 50% horúci vzduch), ideálny na rozmrazovanie a ohrievanie riadu,
√ PureSteam (100% para) ideálny na ryby, ryžu, zeleninu „al dente“,
- Funkcia rýchleho ohrevu rúry
- Meatprobe
- XXL komora s 20% väčšou plochou listu
- Teleskopické vodítka na 1. úrovni
- Funkcia pamäte, schopnosť ukladať často používané nastavenia
- Integrované ustanovenia
- Automatické programy váženia
- Vykurovanie a udržiavanie teplej funkcie
- Funkcia detskej zámky
- TFT farebný dotykový displej
- Interiér rúry je ukončený ľahko čistiteľným smaltom
- Pohode vpredu
- Vybavenie rúry: 1 plech na pečenie, 2 plechy, 2 mriežky z nehrdzavejúcej ocele
- Ušľachtilá oceľ s povrchovou úpravou proti odtlačkom prsta
* O 20% vyššia energetická účinnosť v porovnaní s triedou A (1, 00 kWh) pre veľké vozidlá
pece (≥ 65 l), merané v súlade so smernicou EÚ 2002/40 / ES