Na dverách chladničky máme všetko po ruke. Často tam z pohodlnosti dávame práve to, čo nájdeme pod ním. Ukazuje sa však, že dvere chladničky nie sú nevyhnutne tým najlepším miestom pre niektoré produkty, napr. mlieko a vajcia. Kde uchovávať vajíčka v chladničke?
Mlieko a vajcia v chladničke - prečo ich nenechať na dverách?
Ale ako? - pýtaš sa. Veď tam výrobca špeciálne pripravil miesto, napríklad pre vyššie spomínané vajíčka! A mlieko je tiež dokonalé. Odborníci sa však zhodujú, že tieto dva produkty je lepšie uchovávať v chladničke.
Dôvod? Zamyslite sa nad tým: koľkokrát denne otvárate dvere chladničky? Niekoľkokrát, niekoľkokrát? A vaši rodinní príslušníci? Keď ich otvoríte, ako dlho vydržíte hľadieť dovnútra, pretože sa neviete rozhodnúť, čo by ste si dali? Presne tak!
Mlieko a vajcia v chladničke by sa nemali uchovávať na dverách z dvoch dôvodov:
- Dvere sú najteplejšie miesto v chladničke
- sú neustále otvorené, čím sú produkty na nich uložené neustálym zmenám teploty
Výsledok? Vajcia aj mlieko vydržia čerstvé kratšiu dobu. Ak nechcete plytvať už aj tak dosť drahými potravinami, musíte im nájsť lepšie miesto.
Kde uchovávať vajcia v chladničke?
Najlepšie miesto v chladničke pre vajíčka a mlieko bude jej najchladnejšia časť, teda horná polička, respektíve jej zadná časť. Práve tu by sme mali uchovávať vajcia aj mliečne výrobky, ak si chceme ich čerstvosť užiť dlhšie a mať záruku, že sa na nich nevytvoria baktérie.
Prečítajte si tiež:
- Skladovanie potravín: pravidlá. Kuchynské doplnky a úložné nádoby
- Ako zariadiť špajzu? Dobré spôsoby skladovania potravín