Cibuľa obyčajná je dvojročná rastlina patriaca do čeľade cesnakovité Alliaceae. Pochádza zo Strednej Ázie.
obyčajná cibuľa
Stonka cibule je veľmi skrátená, ale vytvára zdanlivú stonku, ktorá je zhlukom listov. Listy sú jedlou časťou tejto zeleniny, v spodnej časti rastliny majú zhrubnuté listové obaly (biele, fialové, žlté - podľa odrody) a v hornej časti zelené, rúrkovité listy pažítky.
Kvety sa objavujú v druhom roku. Cibuľa vytvára vysoké kvetenecké výhonky končiace guľovitými pupencami zloženými z početných jednotlivých kvetov. Plodom je tobolka obsahujúca zvyčajne 6 trojuholníkových čiernych semien.
Na trhu je dostupných veľa odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, farbou, chuťou a dátumom zberu, medzi nimi sú obľúbené tieto: 'Dako', 'Rawska', 'Wolska', 'Czerniakowska', 'Kutnowska ', 'Sochaczewska' , 'Warszawska', 'Żytawska'.
Vďaka svojmu plytkému koreňovému systému je cibuľa citlivá na nedostatok vody. Malo by sa pestovať nie častejšie ako každé 3-4 roky v rovnakej polohe. Najvyššia úroda cibule sa dosahuje na humóznych pôdach, sprašiach a aluviálnych pôdach. Nedarí sa jej na zamokrených a kyslých pôdach (optimálne 6,5–7,0 pH). Je citlivá na nedostatok živín v pôde, ako je dusík (žiadny rast, žltnutie), fosfor (pomalý rast), draslík (hnednutie vrcholkov pažítky).
Cibuľa má antibakteriálne vlastnosti, ktoré sa po varení bohužiaľ strácajú. Zachováva si však ďalšie priaznivé účinky: tlmí aterosklerotické zmeny v obehovom systéme, zložky v ňom obsiahnuté dokážu štiepiť fibrín, nerozpustnú bielkovinu vznikajúcu pri zrážaní krvi (zrazeniny), do značnej miery bráni negatívnym účinkom tukových mäsová strava.V surovom stave je ťažko stráviteľný a niektorí ľudia ho nemusia tolerovať.
| Pozícia | slnečno |
|---|---|
| Vlhkosť pôdy | vlhký |
| Okrasná rastlina s | kvety |
| Výška | 30cm - 40cm |
| Dátum kvetu | VI - VII |
| Evergreen | Nie |
| Kategória | Zelenina |
| Polievanie | veľa |
| Farba listov/ihličia | zelená |
| Plátok | vychovaný |
| Farba kvetov | zelená a biela |