Sladký zemiak pochádza z Ameriky (stredná a južná časť0. V Poľsku je známy ako okrasná rastlina aj ako jedlá rastlina. Hovorí sa mu aj sladký zemiak alebo sladký zemiak. Patrí do čeľade Convolvulaceae).
Zemiakový vlk
Vlkolak zemiakový - popis
Vŕba zemiaková patrí medzi trvalky. Má mierne vyvýšené usporiadanie výhonkov, aj keď habitus je zvyčajne plazivý. Stonka je mäsitá a väčšinou intenzívne rozkonárená. Výhonky rastliny dorastajú do dĺžky 5 m, ale u nás pestované exempláre sú oveľa kratšie.Sladký zemiak tvorí jedlé, oranžové alebo ružovkasté koreňové hľuzy podlhovastého tvaru. Ich dužina môže byť červená, biela alebo ružová – záleží od odrody. Listy môžu byť rôzneho tvaru – vajcovité, srdcovité, laločnaté, sú usporiadané do zákrutu, nasadené na stopkách. Farba listov môže byť svetlá alebo tmavozelená, červená, bordová. Obdobie kvitnutia zemiakového vlka je v júli až auguste, aj keď v našom podnebí kvitne zriedka. Majestátne kvety, zvyčajne zhromaždené v skupinách po 3-4 v pazuchách listov, v tvare zvona alebo lievika, môžu byť ružové, fialové, fialové, biele. Plodom je tobolka vajcovitého tvaru s tmavohnedými semienkami.
Je veľa odrôd zemiakového vlka, medzi tie najzaujímavejšie patria:
- ‘Purple‘ – odroda s tmavofialovými listami s dobre výraznou žilnatinou
- ‘Margerite‘ – odroda so svetlozelenými listami, trojuholníkového tvaru a ostrou špičkou
Zemiaková kobyla – podmienky pestovania a starostlivosť
Vlk zemiakový má rád slnečné alebo polotienisté miesta, teplé, chránené pred vetrom. Substrát by mal byť úrodný, vzdušný a dostatočne vlhký. Sucho veľmi rýchlo vedie k vädnutiu listov a záplavy k hubovým chorobám. Preto je pri pestovaní dôležitý zmysel pre polievanie tejto rastliny. Aby rastlina rástla lepšie, stojí za to zaštipnúť výhonky. Rastlina nevyžaduje minerálne hnojenie, no raz za čas sa oplatí priložiť kompost alebo maštaľný hnoj. Sladký zemiak sa rozmnožuje výsevom semien – u nás sa tento spôsob používa skôr zriedkavo, pretože rastlina málokedy nasadzuje semená. Dá sa rozmnožovať aj stonkovými odrezkami.
Zemiakový klub - prihláška
Sladký zemiak je veľmi obľúbený v Indii, Číne a Tanzánii, kde sa pestuje najmä pre jedlé hľuzy. Majú príchuť sladkých zemiakov a dajú sa jesť varené alebo pečené. Používajú sa pri výrobe múky a liehu.Sú bohaté na vitamín C, A a skupiny B, majú nízky glykemický index. Hľuzy z dovozu sa u nás dajú zohnať prakticky v každom supermarkete. Pre vysokú dekoratívnosť listov a kvetov sa v Poľsku čoraz častejšie pestuje ako okrasná rastlina, najmä ako doplnok črepníkových kompozícií na balkónoch, terasách či v záhrade. Výborne sa hodí napríklad k hostasom. Vďaka veľkým listom možno rastlinu použiť na zakrytie nevábnych miest v záhrade. Oplatí sa ju použiť ako plazivú alebo popínavú rastlinu (vykonávaná na podperách).
Spoznajte aj iných vlkov:
- fialový vlk
- laločnatý vlk
| Pozícia | slnečno |
|---|---|
| Okrasná rastlina s | listy/ihličie |
| Vlhkosť pôdy | vlhký |
| Pozícia | pol tiene |
| Dátum kvetu | VII - VIII |
| Kategória | Creepers |
| Evergreen | Nie |
| Výška | do 5 m |
| Farba kvetov | biela |
| Polievanie | stredne |
| Farba listov/ihličia | zelená |
| Farba kvetov | ružová |
| Farba kvetov | fialová |
| Farba kvetov | fialová |
| Plátok | lezenie |
| Plátok | plazenie |
| Farba listov/ihličia | bordová |