Kuchynský digestor môže fungovať ako pohlcovač alebo odsávač pachov. Je to dôležitá súčasť kuchynského vybavenia. Výber typu digestora však závisí od: množstva priestoru, ktorý je možné tomuto zariadeniu prideliť, výšky, šírky a celkového dizajnu kuchyne. Pozrite sa, aké možnosti máte, pokiaľ ide o odsávače pár.
Odsávač pár by sa mal zapnúť skôr, ako vôňa jedla naplní celú kuchyňu. V opačnom prípade bude musieť digestor pracovať pri najvyššej rýchlosti a desaťkrát prefiltrovať vzduch v miestnosti, aby odstránil nepríjemný zápach.Je dobré, keď kuchynský digestor dokáže zachytiť aj čiastočky tuku, ktoré sa usádzajú na syntetickom alebo kovovom filtri. Je skvelé, keď je digestor o niečo širší ako varná doska alebo sporák a nasávaný vzduch je odvádzaný priamo do ventilačného potrubia. Ale zaobíde sa aj bez komína. Takzvané kuchynské absorbéry neutralizujú pachy pomocou uhlíkových filtrov.
Pozrite si aj: Fotografie kuchyne - galérie>>>
Odsávač pár - odsávač pár alebo pohlcovač - odstráni nepríjemné pachy a paru a varenie bude potešením. Digestor vyberajme v závislosti od funkčnosti kuchyne a možností vetrania miestnosti. Súčasné odsávače pár majú vzhľad moderného laboratória: lesklé, tajomné a zložité. Mnoho tlačidiel a funkcií znamená, že si nie vždy uvedomujeme, čo náš digestor dokáže. Skontrolujte, aké užitočné funkcie majú kuchynské odsávače pár.
Ako funguje odsávač pár?
" Odsávač pár nasáva vzduch z miestnosti, prechádza cez filter, kde sa usadzujú nečistoty, a hádže späť.Rozhodujúca je efektívnosť. Kuchynský digestor má za úlohu odstrániť pachy a prebytočnú vlhkosť z miestnosti, ktoré vznikajú pri varení. Môže pôsobiť ako extraktor alebo absorbér. V prvom prípade musí byť napojený na samostatný dymovod. Na druhej strane absorbér pracuje v uzavretom okruhu – vzduch z kuchyne sa prúdením cez v ňom inštalovaný filter čistí a vracia sa späť do miestnosti. Väčšina digestorov má obe funkcie. "
Odsávač pár je tým lepší, čím viac vzduchu prefiltruje za hodinu. Jeho možnosti však musíte prispôsobiť objemu miestnosti. Príliš slabý odsávač nás o pachy nepripraví, príliš silný dokáže uhasiť plamene plynového variča. Fajčiarom odporúčame, aby sa cestou na balkón nezastavovali v kuchyni. Cigaretový dym výrazne znižuje účinnosť tohto zariadenia.
Odsávač alebo pohlcovač do kuchyne?
V absorbéroch je vzduch nasávaný do digestora, prechádza cez filtre a - vyčistený - fúkaný späť do kuchyne (uzavretý okruh).Digestore napojené na vetracie potrubie sú zároveň odsávačom aj absorbérom vzduchu. Nasávaný vzduch prechádza cez protitukové filtre inštalované v digestore (chrániace povrchy stropu, stien a nábytku pred usadzovaním splodín horenia a tukov) a následne je odvádzaný von cez vetracie potrubie. Šírka odsávača pár by mala byť väčšia alebo aspoň rovná šírke kuchyne, nad ktorou bude umiestnený.
Kuchynský digestor: typy
Odsávače môžu byť podľa umiestnenia rozdelené do nasledujúcich skupín:
- nástenné kuchynské digestory - namontované priamo na stenu; môžu to byť rohové odkvapy - umiestnené v rohu miestnosti, najčastejšie majú tvar štvorca so zrezaným rohom, zvyčajne 100 x 100 cm; zaberajú dosť veľkú plochu;
- podskrinkové odsávače pár - inštalované pod závesnú skrinku, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou kuchynského nábytku; podskrinkové digestory sú funkčné a pohodlné vďaka malému množstvu miesta, ktoré zaberajú;
- zásuvkové kuchynské digestory - namontované v nástenných skrinkách - majú dodatočnú posuvnú dosku, ktorá odhaľuje alebo zakrýva prívod vzduchu do digestora - posunutím dosky sa automaticky spustí ventilátor a zapne sa osvetlenie;
- výklopné kuchynské digestory - na montáž do nástennej skrinky, zapínajú sa po zdvihnutí (vyklopení) dosky, ktorá je ohradená čelom ladiacim s kuchynským nábytkom;
- kuchynské ostrovčekové digestory - možno namontovať kdekoľvek, väčšinou do stredu kuchyne na strop - nad tzv. ostrov (odtiaľ ich názov); kábel v takýchto digestoroch je vedený kolmo hore.
Kuchynský digestor: dôležité parametre a montáž
Komínové (nástenné) digestory sú zavesené na stene nad sporákom. Ich inštalácia spočíva v upevnení potrubia, ktoré odvádza špinavý vzduch do vetracieho potrubia, jeho prekrytí panelom a napojení odsávača na napájanie. Ostrovčekové odsávače sú namontované nad ostrovčekom a vetracie a elektrické rozvody, ktoré musia byť vedené priamo nad nimi, sú skryté v podhľade.Vstavané kapucne môžu byť čiastočne viditeľné alebo skryté. Tieto sú namontované v spodnej časti závesnej skrinky alebo za prednou časťou kuchyne. Originálnym riešením sú kuchynské digestory určené na zabudovanie do steny nad kuchynskú dosku. Na trhu sú aj štrbinové odsávače pár - sú veľmi dekoratívne a ochotne sa inštalujú do otvorených kuchýň. Kuchynské digestory sú napájané elektrinou 230 V, preto je potrebné mať v ich blízkosti elektroinštaláciu so zásuvkou.
Výber odsávača pár: čo hľadať?
Výber typu odsávača je určený: veľkosťou priestoru, ktorý je možné tomuto zariadeniu prideliť (poloha existujúceho vetracieho potrubia, minimálna vzdialenosť od sporáka, výška, šírka a celkový dizajn kuchyne.
Odsávač pár by mal byť odolný voči chemikáliám, oderu, poškriabaniu, chránený pred škodlivými účinkami vysokej teploty, vlhkosti a tukov. Povrchy odsávačov by mali byť hladké, ľahko prístupné na čistenie.Pri kúpe digestora si všímajte: hlučnosť ventilátora pracujúceho v digestore, opotrebovanie filtra a frekvenciu jeho výmeny, spotrebu elektrickej energie.
Kuchynský digestor: filtre
Tukový filter – môže byť hliníkový, akrylový, oceľový alebo katalytický (platinové drôty); používa sa v odsávačoch pár. Tukové filtre by sa mali udržiavať podľa pokynov výrobcu.
Filter s uhlíkovou vložkou - filter, ktorý pohlcuje pachy - sa používa v digestoroch, ktoré fungujú ako pohlcovače. Uhlíkové filtre by sa mali vymieňať každé 3 mesiace - v závislosti od ich dizajnu, materiálu z ktorého sú vyrobené a intenzity používania kuchyne.
Moderné digestory môžu byť vybavené indikátormi znečistenia (alebo opotrebovania) filtrov, ako aj blokádou spätného toku pár a prepážkami zabraňujúcimi stekaniu kondenzovanej vody.
Moderný kuchynský digestor: tvary a farby
V súčasnosti odsávače pár plnia nielen svoju základnú funkciu eliminovať pachy, ale aj zdobia kuchyňu. Digestor je jedným z najviditeľnejších domácich spotrebičov. Je preto dôležité prispôsobiť štýl digestora výzdobe kuchyne. Ponuka trhu plne spĺňa očakávania aj tých najnáročnejších zákazníkov.
Moderné kuchynské digestory rôznych tvarov: od tradičných - odkazujúcich na komíny nad uhoľnými kachľami, cez oválne, prúdnicové a okrúhle, až po moderné, geometrické tvary. Všetko závisí od štýlu kuchyne a fantázie zákazníka. Výfukové potrubie odsávača môže byť napojené na horizontálne police, na ktoré je možné umiestniť drobnosti. Digestory sú dostupné v 3 základných farbách (biela, čierna a oceľová) av takmer neobmedzenej škále farieb na želanie.
Módne moderné kuchynské digestory sú tiež dizajnové svietidlá. Ako technológia napreduje, tieto zariadenia pracujú veľmi ticho a poskytujú efektívne čistenie.Milovníci gadgetov sa môžu nechať zlákať napríklad digestormi, ktoré fungujú s mobilnými aplikáciami a dokonca majú predprogramované recepty na varenie.
Odsávač pár: materiál
Odsávač pár je zvyčajne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele; sa vyznačujú vysokou mechanickou a tepelnou odolnosťou. Vyrábajú sa v dvoch verziách: polomatná a leštená. Kuchynské digestory môžu byť vyrobené aj z nehrdzavejúcej ocele. Tieto materiály sa najčastejšie kombinujú so sklom.
Predné dosky sú tiež medené, ukončené zlatým okrajom, sklenená doska v nerezovom ráme alebo keramické dosky, dokonca aj drevo (buk, jaseň, dub alebo orech). Kvôli nižšej odolnosti voči vysokej teplote, chemickým zlúčeninám a ťažkostiam pri udržiavaní v čistote sa drevené obklady neodporúčajú. Najčastejšie sa farba a typ materiálov dokončovacích prvkov kuchynského digestora prispôsobuje interiéru. Rúry na odvod vzduchu sú vyrobené z rovnakých materiálov ako plášť digestorov.
Osvetlenie odkvapu
Odsávače dostupné na predaj v Poľsku sú vybavené LED alebo neónovým osvetlením. Toto je požiadavka uložená výrobcom nariadeniami EÚ. LED žiarovky sú oceňované pre svoju odolnosť a energetickú účinnosť.
Výkon odsávača pár
Motory používané v kuchynských digestoroch sú vybavené mechanickým ovládaním (tlačidlá, posúvač), elektronickým alebo dotykovým (senzorom) s rôznymi úrovňami ich nastavenia:
- Mechanika s motormi s kapacitou až 600 m3/h - 3-rozsah.
- Elektronické s motormi s kapacitou do 600 m3/h - 3-rozsahové, alebo s motormi s objemom 800-1500 m3 /h - 4-pásmové.
- Dotýkajte sa zvyčajne 800 m motormi3/h – 4-rozsah.
Na trhu nájdeme otočný ovládač bežne používaný v ozdobných digestoroch (absorbér), podľa výrobcu 3-4-rozsah s motormi do 600 m33 /h.
Štvrtý stupeň ťahu (tzv. 4. prevodový stupeň) sa nazýva priamy a zvyčajne po cca 15 minútach sa zníži na tretí stupeň.
Zvlášť dôležité pre digestory: so 4. prevodovým stupňom a maximálnym ťahom dokáže digestor veľmi efektívne odvádzať teplý vzduch z miestnosti a ochladzovať ho, preto ho výrobcovia automaticky znižujú. Ak stále potrebujeme používať odsávač na maximálnej úrovni, musíme ho prepnúť späť na rýchlosť 4.
Väčšina výrobcov vybavuje odsávače pár s motorom s výkonom do 350 W. Tento parameter však zákazníkom veľa nehovorí - viac dbajú na účinnosť motora počítanú v m3 /h a hlasitosť udávaná v dB, čo je obzvlášť dôležité pre kuchyňu kombinovanú s obývacou izbou. Efektívny odvod pár nie je len odstraňovanie vodnej pary, ale predovšetkým tukov. Množstvo tuku ľahko vidíme pri čistení kovového filtra. Efektívne odsávanie výparov by sa malo vykonávať s čo najmenším objemom, aby digestor nesťažoval fungovanie v obytnej časti s kuchyňou.
Aby digestor fungoval v rámci hodnôt hluku špecifikovaných výrobcami, mal by byť pripojený cez potrubný systém vhodného priemeru. Pre jednotky s motormi do 600 m3/h potrubia sú:
- okrúhle - priemer 12,5 cm;
- obdĺžnikový - 15 x 7 cm.
Odsávače vybavené motormi od 1300 m3/h by mali byť spojené okrúhlymi rúrkami s priemerom 20 cm.
Najlepšie rúry sú tie z PVC, tzv hladké. Spiro rúry, zvyčajne kovové, sa neodporúčajú, pretože zvyšujú objem pohybu vzduchu (zvnútra sú zvlnené, čo narúša voľné prúdenie vzduchu). Hoci sa ľahko montujú, neposkytujú dostatočný komfort používania.
Dobré vedieť:
Samotná inštalácia digestora a venovanie pozornosti práci renovačného tímu zohráva dôležitú úlohu - najmä v prípade podhľadov alebo nástenných ríms, do ktorých sa zvyčajne inštalujú spiro rúrky s priemerom 10 cm (hoci sa odporúča 12,5 cm) .Takáto inštalácia nie je vhodná pre digestory s najvyšším ťahom, napríklad 800 m3/h. Zariadenie nie je schopné efektívne a potichu filtrovať správne množstvo vzduchu v dôsledku nesprávneho potrubia s príliš malým priemerom. Výsledkom je, že účinnosť odsávača pár klesne o viac ako polovicu a funguje až dvakrát hlasnejšie!
Na trhu sú výrobcovia digestorov, ktorí vyvinuli systémy, ktoré tlmia pohyb vzduchu v potrubí a tlmia motor – ako napríklad Falmec so systémom NRS. Správnym prepojením odsávača s odťahom vzduchu dosiahneme hlučnosť od 33 dB na 1. prevodovom stupni do 53 dB na 4. prevodovom stupni.Vtedy prakticky zabudneme, že máme digestor zapnutý v kuchyni.
Pozri tiež: Ako vyčistiť kuchynský digestor?>>>
Odsávač pár: servis
Väčšina digestorov sú dvojúčelové zariadenia, ktoré podľa potreby môžu fungovať ako pohlcovače, filtrujúce pachy vznikajúce pri varení v uzavretom okruhu alebo odsávače, ktoré po napojení na vetracie potrubie efektívne odvádzajú výpary z vonku budova.Obe riešenia zabraňujú nielen šíreniu silných pachov, ale aj usadzovaniu mastnoty na kuchynskom vybavení a nábytku. Výkon odsávačov je rôzny a je možné ho nastaviť - podľa modelu v rozmedzí dvoch alebo troch stupňov výkonu.
Obsluhu kuchynského digestora často uľahčuje špeciálny dotykový panel. Zariadenia vyššej kategórie je možné ovládať aj diaľkovým ovládačom. Niektoré majú na prednej strane elektronické hodiny alebo digitálny displej informujúci napríklad o intenzite chodu ventilátora. Najmodernejšie modely digestorov sú vybavené aj pachovým senzorom, pohybovým senzorom, vďaka ktorému začnú pracovať, keď sa užívateľ objaví v kuchyni a končia po jeho odchode, alebo časovačom, ktorý umožňuje prevádzku odsávača niekoľko minút po odchádzame z miestnosti. Menej bežné majú dokonca zabudovaný MP3 prehrávač alebo rádio.
Pri výbere kuchynského digestora by ste si mali všímať aj mieru jeho odhlučnenia – prístroj nás nesmie rušiť pri rozprávaní či pozeraní televízie, preto by hlučnosť nemala presiahnuť 60 decibelov.O pohodlnosti nepochybne rozhoduje aj miesto montáže. Zariadenie je možné nainštalovať takmer kdekoľvek. Najčastejšie sa rozlišujú ostrovčekové odsávače pár, ktoré visia zo stropu, napríklad nad kuchynským ostrovčekom, skriňové odsávače (vyskytujúce sa v budove), podskrinkové odsávače, ktoré sa vďaka malým rozmerom hodia aj do malých kuchynských miestností, výklopné odsávače pár, s posuvným predným panelom, teleskopické, aktivačné po vytiahnutí zo skrinky, ako aj najobľúbenejšie v našich kuchyniach - nástenné a rohové. Dobre fungujú digestory so šikmou štruktúrou, ktorých uhol je asi 45 stupňov. Vďaka tomuto dizajnu majú používatelia pohodlný prístup k sporáku. Šikovným riešením sú aj zvrchu vysúvacie kapucne, ktoré sa dajú schovať pod ňu, keď nie sú potrebné.
Moderný kuchynský digestor
Položenie steny za varnou doskou jedným plátom chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele, siahajúcim až po samotný digestor. Varné platne je možné monoliticky spojiť s digestorom a zakryť skleneným plášťom (typ laboratórneho digestora).Pri vkladaní jedla sa kryt otvorí. K pracovnému výlisku musí byť zabezpečený prívod čerstvého vzduchu.
Moderné kuchynské digestory sa vyznačujú nielen tichým chodom a vynikajúcim výkonom, ale aj mimoriadne atraktívnym dizajnom. Výrobcovia sa predbiehajú v prezentovaní inovatívnych tvarov, vzorov a farieb. Ľahko sa vyberajú v závislosti od štýlu kuchyne a individuálnych preferencií. Originálny dizajn upúta a vďaka nápaditosti dizajnérov ho možno charakterizovať aj kapucňami, ktoré čoraz častejšie pripomínajú skôr umelecké diela než praktické zariadenia, ktorými v skutočnosti sú.
Okrem štandardu - biela, hnedá, čierna alebo oceľ, sú na individuálne želanie dostupné aj kuchynské digestory v takmer neobmedzenej škále farieb. Niektoré modely kuchynských digestorov dokonca prekvapia svojou originalitou - potešia krištáľovou žiarou alebo zložitým prelamovaným povrchom zvýrazneným zospodu jemným svetlom.Existujú aj také, ktoré sa klamlivo podobajú na lampy visiace nad sporákom (ktoré funkcie v skutočnosti plnia).
Milovníci tradícií sa pravdepodobne radi rozhodnú pre kuchynské digestory s medenými alebo drevenými prvkami, ktoré sa dokonale hodia do rustikálnej alebo koloniálnej miestnosti. Ozdobou modernej a jednoduchej kuchyne môže byť digestor vyznačujúci sa geometrickým a elegantným tvarom, vyrobený z lesklého lamina alebo nerezu v kombinácii so sklom.
Priaznivci minimalizmu často volia odsávače pár v tvare trubice, ktorých originálna podoba nie je impozantná svojou dekoratívnosťou, vďaka čomu skvele vyzerá napríklad v kuchyni otvorenej do obývačky. Tí, ktorí uprednostňujú štýlovo bezpečné riešenia, sa tiež nemôžu sťažovať, pretože okrem zariadení s nevšedným dizajnom existuje mnoho s vyváženou, klasickou líniou, hodiacou sa takmer do každej kuchyne.
Fotogaléria: Moderná kuchyňa
Vyberáme vybavenie do modernej kuchyne. Inšpirácia a fotky - odsávače pár, dosky, doplnky, farby, nábytok.
