Rakytník je ker alebo malý strom s veľmi pomalým rastom, dosahujúci výšku 5-8 m. Patrí do čeľade olivovníkovité (Elaeagnaceae). Prirodzene sa vyskytuje v Európe, na Kaukaze, v Strednej Ázii a na Sibíri, kde vo vlhkých oblastiach vytvára tŕnisté húštiny.
Rakytník
Rakytník má nízky rozvetvený kmeň a hustú, nepravidelnú korunu s ostnatými konármi. Mladé výhonky sú pokryté striebristými chĺpkami, ktoré časom zhnednú. Úzke listy dlhé 8 cm sú na vrchu sivozelené a na spodnej strane striebristo chlpaté.Kvety sú nenápadné, malé, rozvinú sa pred listami, koncom apríla. Je to vetrom opeľovaná, dvojdomá rastlina, plody sú prítomné len u samičiek. Pre dobrú úrodu je potrebné mať 1 samca na 6 samíc.
Bobule rakytníka sú drobné, mäkké, šťavnaté, oválne, oranžové kôstkovice - sú husto vsadené, priamo na výhonkoch (preto ruské "oblepicha" ), dozrievajú v septembri. Majú nízky obsah cukrov a sú bohaté na kyselinu citrónovú, jablčnú a vínnu. Dužina obsahuje 8-9% tukov, čo je medzi šťavnatým ovocím nevídané. Obsahujú tiež viac ako 200 mg% vitamínu C, vitamínu P a karotenoidov. Môžu sa konzumovať surové alebo konzervované bez semienok v cukre, v pomere 1:1. Vyrábajú sa z nich aj tinktúry, vína, likéry, zaváraniny, želé a želé. Semená majú liečivé vlastnosti (ich olej lieči popáleniny, omrzliny, tuberkulózu kože, ekzémy a poškodenia rádioaktívnym žiarením), obsahujú až 12 % tuku, vitamíny: B1, B2 a E a triesloviny.Plody zberané v septembri sú veľmi jemné a ľahko sa rozdrvia, ťažko sa oddeľujú od výhonkov a tŕne sťažujú zber. Ich šťava sa natrvalo zafarbí. Najjednoduchší je zimný zber, kedy sú plody zmrazené, nestrácajú nič zo svojich vlastností, výborne znášajú transport a v tomto stave sa dajú skladovať až do jari. Po rozmrazení zbelejú.
Rakytník je rastlina, ktorá je mimoriadne odolná voči suchu, odolná voči chorobám a škodcom, nie je náročná na pôdu. Pre dobrý rast vyžaduje dobre priepustnú pôdu a slnko. Ideálne na zarastanie pustatiny, rekultiváciu pôdy a výsadbu morského pobrežia, brehov jazier, riek, zrázov atď., pretože dokonale spevňuje pôdu vďaka početným koreňovým výmladkám.
Rakytník sa dá rozmnožovať semenami a koreňovými výmladkami. Ak si chceme byť istí pohlavím kríka, najspoľahlivejšie je vrstvenie a odrezky. Inak samčie rastliny spoznáte až po niekoľkých rokoch, podľa hustejších, tmavšie sfarbených pukov.
| Pozícia | slnečno |
|---|---|
| Okrasná rastlina s | listy/ihličie |
| Pozícia | pol tiene |
| Vlhkosť pôdy | suchý |
| Okrasná rastlina s | ovocie |
| Dátum kvetu | III - V |
| Kategória | Opadavé kríky |
| Evergreen | Nie |
| Výška | 5m - 8m |
| Polievanie | malý |
| Farba kvetov | žltá |
| Plátok | vychovaný |
| Plátok | nepravidelne |
| Farba listov/ihličia | sivá zelená |