Spolu s jahodami prichádza sezóna pre čerešne, môžeme si ich vychutnať menej ako dva mesiace v roku. Skúste recept na chutné konzervy na zimu: čerešňový džem.
Výrobky z čerešní: džemy, zaváraniny a kompóty sú veľmi populárne. Čerešne sú ovocné ovocie, z ktorých často pripravujeme prípravky na zimu . Cherry jam úžasne dopĺňa chuť servírovaných jedál a dezertov. Pozrite sa, ako jednoducho vyrobiť čerešňový džem.
Čerešňová marmeláda: ZLOŽKY
3 kg čerešní
2, 5 kg cukru
3 balenia gélovej fixácie na džemy
vanilkový cukor
kardamon
Čerešňový džem: PRÍPRAVA
Čerešne, z ktorých chceme pripraviť zimu, by mali byť čerstvé a nie príliš mäkké, ľahko zhnité, aby sa ich zbavili. Čerešne by sa mali dôkladne umyť, špičky odstrániť a všetky zakryté. Čerešne preneste do hrnca, v ktorom uvaríme džem. Zakryte cukrom, prikryte handrou a nechajte stáť 3 hodiny. Potom pridajte vanilkový cukor a semená kardamónu. Všetko povarte, nalejte džemový gél a varte 20 minút na miernom ohni za častého miešania. Preneste džem do predtým uvarených pohárov a pevne utesnite. Prípravky odložte na vychladnutie.