Elektrické rúry sú vybavené množstvom užitočných funkcií. Medzi najdôležitejšie patria: horné a spodné vykurovanie, funkcia grilovania, rotačné ražne, rýchle zahrievanie alebo možnosť rozmrazovania potravín. Modely elektrickej rúry sa však môžu výrazne líšiť v zariadení aj v počte dostupných funkcií. Skontrolujte, aké funkcie a vybavenie môže byť rúra užitočná pre …
Tradičné plynové rúry sa zvyčajne môžu pečiť zhora, zdola alebo zhora a zdola v rovnakom čase. Tento typ rúry je pomaly nahradený elektrickými rúrami, ktoré majú oveľa viac funkcií a poskytujú lepší komfort pečenia.
Označenie na elektrickej rúre
- vyhrievanie zhora - elektrický ohrievač namontovaný v hornej časti rúry;
- podlahové kúrenie - spodné kúrenie; táto metóda je zvlášť užitočná pri pečení koláčov alebo pri ohreve pizze;
- horné a spodné vykurovanie - súčasné pečenie jedla z dvoch strán - najobľúbenejší spôsob prípravy jedál;
- gril (malý alebo malý a veľký) - intenzívne zahrievanie zhora, veľmi užitočné pri príprave mäsa, hrianok, hrianok, umožňuje šetriť energiu pri príprave malých jedál a občerstvenia;
- Konvekcia alebo systém cirkulácie vzduchu - je dúchadlo inštalované v kachliach, ktoré spolupracuje s ohrievačmi a rovnomerne distribuuje teplý vzduch do pece; zvlášť užitočné pri pečení koláčov, chleba, rozmrazovania alebo ohrievania hotových jedál; umožňuje pečenie na viacerých plechoch súčasne;
- grilovanie a prívod vzduchu - dúchadlo a gril fungujú súčasne, ideálne na pečenie hydiny - zaisťuje chrumkavosť riadu, zabraňuje striekaniu tuku na stenách rúry;
- intenzívne varenie - spodná, horná a dúchadlo spolupracujú navzájom;
- rýchle zahrievanie - rúra sa rýchlo zohreje a po dosiahnutí správnej teploty sa automaticky prepne na nastavený typ vykurovania, čo šetrí čas a energiu;
- rozmrazovanie - samotný ventilátor funguje;
- mikrovlnné vykurovanie ;
- rotačné pľuvať .
Moderná rúra vo funkčnej kuchyni - 10 inšpirácií
Ďalšie funkcie rúry
- zápachový katalyzátor - absorbujúci zápach vznikajúci pri pečení;
- funkcia chladenia výparov z rúry, predchádzanie možným popáleninám, ako aj uvoľňovanie zápachu;
- deliaca priečka rúry, ktorá delí jej vnútro na dve oblasti, z ktorých iba jedna môže byť použitá na pečenie; týmto spôsobom sa môžu pečiť menšie porcie; zníženie kapacity tiež znižuje spotrebu energie;
- parný generátor, ktorý umožňuje varenie všetkých druhov jedál naparovaním, ale aj pečenie s jeho účasťou. Táto funkcia sa dá použiť aj na rozmrazovanie jedla a umožňuje vám zachovať všetky výživové hodnoty, arómu a chuť pripravených pokrmov a zabraňuje ich vysychaniu.
Okrem štandardu je možné na špeciálnu požiadavku zákazníka rúru obohatiť o ďalšie funkcie.
Rúra - inšpirácie
Dokonalý recept na pečenie. Rúra na pečenie 8 s mikrovlnnou funkciou - BOSCH
Autor: designdlakonesera.pl
Rúra na modernú škandinávsku kuchyňu
RÚRY: moderné ekologické riešenia