Ananás (syn. ananás jedlý) je trvalka z čeľade ananásovité (Bromeliaceae). Pochádza z Brazílie. V mnohých krajinách s teplým podnebím je to kultúrna rastlina, z ktorej sa získavajú chutné plody. Pestuje sa aj ako črepníková rastlina.
Ananás - popis
Ananás tvorí ružice početných, dlhých, šabľovitých, tuhých listov so zahrotenými vrcholmi a ostro zúbkovanými okrajmi, ktoré špirálovito vyrastajú zo silne skrátenej stonky. Spodná strana listových čepelí je svetlá, pokrytá bielym povlakom, vrchná strana môže byť zelená alebo – pri okrasných odrodách – krémová alebo ružovkastá, lesklá.Vo voľnej prírode dorastá ananás do výšky vyše metra, no pri pestovaní v interiéri túto veľkosť dosiahne len zriedka. Zo stredu ružice sa nad listy dvíha tuhé, riedko olistené súkvetie, na vrchole ktorého je vytvorené kyjovité súkvetie s malou ružicou listov na vrchole. Kvetenstvo vytvárajú rastliny vo veku 18–24 mesiacov.
Kvet ananásu
Pri pestovaní v nádobách rastliny kvitnú len zriedka – na stimuláciu kvitnutia ich môžete umiestniť do blízkosti niekoľkých zrelých jabĺk – vypúšťajú etylén, plyn, ktorý spúšťa kvitnutie. Kvety ananásu sú nenápadné, rúrkovité, fialové, početné, usporiadané tesne, špirálovito okolo súkvetia, tvoriace oválny klas. Postupom času sa zrastené stonky kvetov, listene, sepaly a vaječník vyvinú v oválny plod bez semien s chocholom listov na vrchole, nazývaný koruna. Plody rastlín pestovaných v interiéri sa málokedy podobajú na tie dozrievajúce v prírode – sú menšie a jedlé len zriedka (najmä pri okrasných odrodách s farebnými listami).
Pestovanie ananásu
Črepníkový ananás vyžaduje svetlé, slnečné miesta alebo rozptýlené svetlo – dobré miesto na to je na parapete okna orientovaného na juh. Rastlinu je najlepšie zalievať malými dávkami vody, ďalšiu zálievku až keď vrchná vrstva substrátu v črepníku trochu preschne. V období tvorby a rastu plodov si ananás vyžaduje trochu viac vody, nesmie sa však prelievať – po každej zálievke vodu na stanovisku odstráňte. Prebytočná voda v substráte môže viesť k hnitiu koreňov a listov a v konečnom dôsledku k úhynu rastliny. Ananás má rád vysokú vlhkosť vzduchu, no kropí sa len v zime, vo vykurovacom období, keď je vzduch v byte suchý. Príliš intenzívne kropenie a zadržiavanie vody v listovej ružici môže viesť k hnilobe listov.
Na zvýšenie vlhkosti vzduchu okolo rastliny môžete črepník postaviť na podložku naplnenú kamienkami a vodou tak, aby sa drenážne otvory na dne črepníka nedotýkali hladiny vody.Listy ananásu sa nesmú lesknúť.Ananás sa kŕmi hnojivami pre bromélie alebo malými dávkami univerzálnych hnojív. Najlepší substrát na pestovanie ananásu by mal byť ľahký a dobre priepustný, môžete použiť kaktusový substrát s rašeliníkom alebo broméliový substrát. Na dne hrnca musíte zariadiť niekoľkocentimetrovú drenáž, napríklad z hrubého štrku alebo keramzitu. Keď korene rastliny úplne zaplnia vnútro črepníka, treba rastlinu presadiť (po oplodnení).Listy, súkvetia a plody ananásu sa používajú ako rezaná zeleň a doplnok ku kvetinovým kompozíciám.
Pestovanie ananásu
Ananás nie je dlhoveká rastlina. Stáva sa, že po vytvorení plodu materská rastlina odumrie, no potom vytvára mladé výhonky, ktoré po dosiahnutí polovice výšky dospelej rastliny a zakorenení môžeme na jar presadiť do nových črepníkov. Po vysadení ich treba na pár dní umiestniť do tieňa, a potom premiestniť na svetlejšie miesto.Prvé tri týždne udržujte teplotu okolo 25 stupňov Celzia a vysokú vlhkosť.
Rozmnožovanie ananásu - rozmnožovanie
Rozmnožovanie ananásu sa vykonáva oddelením listových ružíc potomstva (mladé odnože) od materskej rastliny alebo vysádzaním zakorenených koruniek (listové ružice) vyrezaných z vrcholov plodov zakúpených v obchode. Korunku listov odrežte spolu s centimetrovým úlomkom vrchnej časti plodu, odstráňte z nej dužinu a rez sušte na teplom a vzdušnom mieste asi 24 hodín. Takúto semiačka zasadíme do špecializovaného substrátu pre bromélie s malou prímesou piesku a umiestnime na teplé (asi 25 stupňov Celzia) a svetlé miesto.
Zhruba prvé tri týždne rastlinu nezalievame, pretože čerpá vodu a živiny z listovej ružice, ktorá sa v tomto období trochu stiahne a vysychá. Po uplynutí tejto doby by mala rastlina začať pučať prvé mladé listy – to je signál, že sa vyvinuli prvé korienky a rastlina sa môže polievať.
| Kategória | Potted |
|---|---|
| Pozícia | slnečno |
| Vlhkosť pôdy | stredne vlhké |
| Okrasná rastlina s | listy/ihličie |
| Okrasná rastlina s | kvety |
| Okrasná rastlina s | ovocie |
| Výška | do 1 m |
| Evergreen | Nie |
| Polievanie | stredne |
| Farba listov/ihličia | zelená |
| Farba listov/ihličia | zelená a biela |
| Farba kvetov | fialová |
| Plátok | clumpy |
| Farba listov/ihličia | zelená a ružová |