Výrobca oplatiek a hriankovač: ktorý z nich si vybrať? Vyrábame oplatky s hriankovačom

Russell Hobbs Fiesta Sandwich je oplatka a hriankovač v jednom. Multifunkčné zariadenie, 3 vymeniteľné platne: gril, hriankovač, oplatky, nelepivý povlak, termostat, termoizolačná rukoväť, regulačné slučky, výkon 750 W, cena 179 PLN

Ktoré oblátky budú najlepšie? Alebo je lepšie pripraviť oplatky z hriankovača? Pripravili sme nákupného sprievodcu malými domácimi spotrebičmi pre milovníkov oblátok.

Waffle maker je malý domáci spotrebič, ktorý môžete použiť na prípravu chutného popoludňajšieho čaju. Oblátky konzumujú deti, ale páčia sa aj dospelým. Môžeme povedať, že vafle sú viac ako vafle, ale menej ako pôvodné palacinky alebo koláče, pretože majú mierne odlišné zloženie a sú vyprážané v tuku, a preto majú vyššiu výhrevnosť. Samozrejme, veľa záleží na prísadách, "suchá" vafľa je asi 140 kcal na 100 g, zatiaľ čo palacinka s približne rovnakou hmotnosťou - asi 217 kcal, ale zvyšok (kalorický obsah) je zodpovedný za prísady. Ak si chcete pripraviť oplatky z hriankovača, nepostrádateľným prvkom bude oplatka alebo opekač hrianok.

Výrobca oblátok a hriankovač: typy zariadení a ich vybavenie

V našej vlastnej, dokonca aj malej kuchyni, môžeme pripraviť chutné oplatky. V zásade existujú dve skupiny domácich spotrebičov na výrobu domácich oplatiek. Prvá zahŕňa žehličky na oplatky, ktoré pečú iba oplatky (jednu, dve alebo štyri naraz - pravouhlé alebo v tvare srdca), zatiaľ čo druhá skupina zariadení sa často nazýva „hriankovače“. Niekedy sú to multifunkčné zariadenia a okrem oblátok tiež umožňujú grilovať kúsky mäsa a sendviče. Oblátková doska a hriankovač majú podobnú štruktúru: skladajú sa z dvoch vyhrievacích dosiek umiestnených v kryte, ktoré sú pokryté špeciálnou nepriľnavou vrstvou (môže byť keramická). Na kryte sú zvyčajne dve (v starších modeloch typických vaflovačiek bola iba jedna) - svieti červenou farbou „hovorí, že“ zariadenie je pripojené k sieti, zatiaľ čo kontrolka, ktorá svieti zelenou, znamená, že je zariadenie pripravené na práce. Niektoré žehličky majú automaticky regulovanú teplotu, iné môžu mať gombík na kryte, ktorý ju nastaví.

Ďalším prvkom vaflovej žehličky alebo hriankovača je termostat, ktorý je zodpovedný za udržiavanie teploty. Väčšina modelov doskových žehličiek má tiež priestor pre kábel a všetky sa dajú umiestniť zvisle, čo uľahčuje ich ukladanie. Hriankovače sú na druhej strane navyše vybavené tromi typmi odnímateľných doštičiek, prispôsobených typu pripravenej misky, po odstránení niektorých z nich (podľa pokynu) sa môžu umývať v umývačke riadu.

MUSÍ BYŤ Kuchynské spotrebiče: GALÉRIA INSPIRÁCIE

Výrobca oblátok: princípy činnosti

Oblátková doska je domáci spotrebič, ktorý sa veľmi ľahko používa a obsluhuje. Pred začatím práce ľahko namažte obidva povrchy vaflového železa (horný a dolný) kefou namočenou v oleji (to sa dá urobiť aj pomocou papierovej utierky), potom pripojte spotrebič k zdroju napájania (červená kontrolka sa rozsvieti) a počkajte niekoľko minút, kým platne sa zahrievajú (zelená kontrolka sa rozsvieti).

Ak ide o typické žehličkové železo, musíte najskôr pripraviť pravé cesto na oplatky, potom ho naliať na spodnú dosku a stroj zavrieť. Zelená kontrolka sa počas prevádzky zapne a vypne, čo znamená, že termostat udržuje správnu optimálnu teplotu a po dokončení zhasne. V prípade multifunkčného zariadenia postupujeme rovnako, s výnimkou toho, že namiesto vaflového cesta môžeme na vhodnú platňu upiecť aj sendvič alebo kúsky mäsa, dáme ich tiež na dno a zariadenie uzavrieme. Po dokončení práce musíte zariadenie vypnúť zo siete, počkať, kým vychladne a umyť.

Výrobca oblátok: ochrana

Na čistenie domácich spotrebičov a umývanie povrchu doskovej doštičky je vhodné použiť bežnú handričku s tekutým prostriedkom na umývanie riadu a potom ju utrieť navlhčenou handrou opláchnutou tekutinou. Nemali by ste používať žiadne ostré čistiace prostriedky, pretože by ste mohli poškodiť povrchovú vrstvu (podobne pri odstraňovaní riadu nepoužívajte, napr. Ostré nože na vypáčenie). Ako už bolo povedané, doštičky niektorých modelov z vaflového železa je možné bezpečne umývať v umývačke riadu.

Moderné domáce spotrebiče Elektrolux: navrhnuté v spolupráci s profesionálnymi kuchármi!

Výrobca oplatiek alebo hriankovač: na čo sa zamerať pri nákupe týchto zariadení?

Ak chceme mať zariadenie 2 alebo 3 v 1, oplatí sa zvoliť hriankovač, ak vám záleží len na oblátkach, iba typický model žehličky, ktorý je však vhodný na to, aby zodpovedal počtu ľudí v rodine. Napríklad pri dvoch deťoch bude lepšia žehliaca doska, ktorá pečie 2 alebo dokonca 4 oblátky naraz. Je dobré sa v obchode opýtať, či je oblátka vo vnútri pokrytá špeciálnou nelepivou vrstvou, ako aj to, či má vyhrievané puzdro. Posledne menovaný je obzvlášť dôležitý pre bezpečnosť najmladších.

Oplatky hriankovača: aké druhy oplatiek môžete vyrobiť?

Na rozdiel od vonkajšieho vzhľadu existuje niekoľko druhov oblátok a žiadna z nich nemá poľský pôvod. Ich pôvod je často spájaný s tým, čo a kedy sa podáva, ale tiež s tým, čo je zložením vaflového cesta.

Škandinávske oblátky - sú známe najmä vo Švédsku, tenké, väčšinou v tvare srdca a sladké. Nie je však nedostatok ľudí, ktorí ich majú radi v slanej verzii, s pridaním napríklad modrého syra. Vo Fínsku sú slané polevy zriedkavé a do oblátok sa najčastejšie pridávajú vafle, džemy, cukor, šľahačka alebo vanilková zmrzlina. Švédska tradícia vyprážania oblátok siaha do 13. storočia.

Holandské oblátky s názvom Stroopwafels - údajne vyrobené na prelome osemnásteho a devätnásteho storočia, potom sa dostali do Belgicka a stali sa obľúbeným doplnkom kávy a čaju.

Belgické oblátky - zvyčajne sa jedia ako dezert, zahŕňajú kysnuté cesto (trochu ako naše palacinky), sú dosť silné, chrumkavé a ľahké. Podávajú sa so šľahačkou a jahodami.

Americké vafle - ich cesto sa skladá z múky, vajec, práškov do pečiva, soli a cukru. Tieto oblátky sa zvyčajne jedia na raňajky s maslom a javorovým sirupom, ale tiež majú slanú verziu s kuracím mäsom, slaninou a dokonca hranolkami.

Moderná kuchyňa: pozrite si najkrajšie úpravy

V modernej kuchyni by nemali chýbať kvalitné domáce spotrebiče. Zafarbovač, hriankovač, mikrovlnná rúra, kávovar sú len niektoré zo zariadení, ktoré uľahčujú každodennú prevádzku. Ale kde ich skryť, aby nezaberali miesto na doske? Prezrite si najkrajšie úpravy moderných kuchýň.