S ktorými bylinkami a korením by ste mali začať so svojím dobrodružstvom s balkónovou záhradou? Na rozdiel od vzhľadu je najlepšie začať s pestovaním užitočných bylín! Byliny sa pestujú veľmi ľahko, nevyžadujú bohatú pôdu a veľkú pozornosť. Nie sú vtipné a nemusíte nikoho presvedčiť o ich prospešnom vplyve. Zoznámte sa s ponukou bylín, ktorých chov vám prinesie skutočné potešenie!

Nemusíte nikoho presvedčiť o priaznivých účinkoch bylín na naše zdravie. Regulujú trávenie, predchádzajú chorobám, zmierňujú stres, zlepšujú spánok. V kuchyni sa používajú na prípravu jedál, ktoré im dodávajú chuť a arómu. Bylinné dekorácie tiež chránia pred chorobami a eliminujú chemické látky. Vôňa bylín je užitočná nielen v kulinárskom umení, ale aj na záhrade, kde sú zasadené vedľa iných rastlín a chránia ich pred škodcami.

Bylinky v kuchyni: ideálne rastliny pre južný balkón

Byliny sa môžu pestovať v jednotlivých nádobách, kvetináčoch a škatuliach. Sú skvelé ako kompozície z niekoľkých druhov rastlín. Výsadba bazalky vedľa paradajok je ideálnou kombináciou nielen v kuchyni. Peppermintová bude medzi kvetmi krásne rásť a chráni ich pred voškami. Kôpr zasiaty medzi mrkvou a uhorkami bude fungovať podobne.

Bylinky v kuchyni: ideálne pre začínajúcich záhradníkov

Byliny sa pestujú veľmi ľahko, nevyžadujú (alebo ešte lepšie, ak nemajú) príliš bohatú pôdu. Nezabúdajme, že nadmerne hnojené byliny, ktoré obsahujú príliš veľa dusíka, strácajú svoju hodnotu napriek rastu. Najlepšie je, keď rastú na slnečných pozíciách. Potom tiež dosiahnu maximum látok a éterických olejov, vďaka ktorým majú taký záujem. S ktorými bylinkami a korením by ste mali začať so svojím dobrodružstvom s balkónovou záhradou?

Lovage ( Levisticum officinale ) - toto je trvalka, ktorá sa šíri. Dosahuje výšku až 1 m. Výsadba sa uskutočňuje v apríli alebo septembri.
Spoločná bazalka ( Ocimum basilicum ) - jednoročná rastlina. Vysieva sa od marca do apríla. Zbierajú sa mladé listy a kvetiny. Veľmi aromatické. Používa sa v kuchyni a ako infúzia na liečenie bolesti hrdla a žalúdka.
Máta peprná ( Mentha x piperita ) - toto je trvalka. Vysadená je od apríla do mája. Zbierajú sa mladé listy, z ktorých sa vytvára osviežujúca infúzia.
Majoránka ( Majorana hortensis ) - vytrvalá rastlina, ale často sa pestuje iba jeden rok. Výsev a výsadba v máji. Mladé listy sa zbierajú, len čo začnú kvitnúť. Pikantné a silne aromatické. Dekorácie bojujú proti mravcom.
Majoránka alebo Oregano ( Origanum vulgare ) - vytrvalá rastlina. Sejeme v marci, zasadíme v máji. Zbierajú sa mladé listy, okvetné lístky kvetov a ovocie. Odbojové zápasy jún. Vyžaduje zimnú ochranu.
Tymián alebo tymián ( Thymus ovatus ) - podhuba. Rastie mnoho rokov. Vysadená je od apríla do mája. Zbierajú sa mladé listy a výhonky. Horký a aromatický.
Rosemary ( Rosmarinus officinalis ) - ker. Vysadená je od apríla do mája. Zbiera mladé výhonky s čerstvými listami. Veľmi dobre vonia, je bohatá na éterické oleje. Ideálne pre huby. Vyžaduje ochranu na zimu.
Petržlen ( Petroselinum crispum ) - dvojročná rastlina. Výsev pod sklom v marci. Trhacie práce od apríla do mája. Zbierajú sa mladé listy.
Šalvia ( Salvia officinalis ) - pol ker. Rastie mnoho rokov. Výsev od apríla do mája, výsadba od apríla do septembra. Zbierajú sa mladé listy. Chuť je mierne horká, silne korenená.
Kôpor ( Antethum graveolens ) - jednoročná rastlina. Výsev v apríli alebo máji. Zbierajú sa mladé listy, ktoré sú veľmi aromatické.

KONTROLA: Ako si vyrobiť bylinkový dom sami?

Kategórie:

Salon