Moderná kapucňa nielen bojuje proti kuchynským výparom, ale môže byť aj ozdobou kuchyne. Je to dôležité, pretože sa na toto zariadenie pozeráme každý deň. Pri výbere kuchynskej digestory skontrolujte, čo trh ponúka a čo treba hľadať.
Varíme častejšie v kuchyniach otvorených do miestnosti. Preto je teraz účinná kapucňa dôležitejšia ako kedykoľvek predtým. Takmer všetky v súčasnosti vyrábané zariadenia majú dvojaký účel - môžu fungovať ako filter alebo extraktor. Aký je rozdiel?
Extrakt je efektívnejší. Pracuje v otvorenom cykle - vzduch spolu s nežiadúcimi zápachmi je vyhodený. Tukový filter mu zvyčajne postačí.
Ak však nemáte prístup k komínovému dymu, jediným dobrým riešením je digestor . Pracuje v uzavretom okruhu. Vzduch nasávaný vzduchom prechádza tukovým filtrom - kov, papier, netkaný alebo akrylový - a uhlíkovým filtrom, ktorý odstraňuje pachy. Takto vyčistený vzduch sa vracia do miestnosti.
Keď vieme, aký typ zariadenia môžeme pripojiť, musíme venovať pozornosť jeho výkonu . Predpokladá sa, že dobrý odsávač by mal filtrovať vzduch z miestnosti 5-8 krát za hodinu. Zariadenie s príliš nízkou kapacitou nebude plniť svoju funkciu, príliš veľké môže spôsobiť ochladenie interiéru a zhoršenie spaľovania plynov.
Kapacitu si môžete vypočítať sami
Vynásobením kuchynskej kocky (výška x šírka x dĺžka) 5 dostaneme minimálnu kapacitu a osem - maximum. Napríklad do kuchyne s rozmerom 7 m2 a výškou 2, 5 m bude potrebovať digestor s kapacitou min. 87, 5 m3 / h a maximálne 140 m3 / h.
Ľudia, ktorí pravidelne varia, by sa mali tiež opýtať, koľko digestorov je v prevádzkových režimoch . Väčšina z nich má 2 - 3, niekedy dokonca 9, vrátane režimu turbo, čo je rýchle a intenzívne čistenie.
Minimálna výška, v ktorej je digestor pripevnený, je 60 cm nad elektrickou varnou doskou a 75 cm nad plynovou varnou doskou. Výťah by mal visieť čo najbližšie ku komínovému dymu . Čím ďalej ho umiestnime, tým bude menej efektívny. Okrem toho musí byť rovnaká šírka ako doska a ešte širšia ako doska. Stenu medzi odkvapom a panelom stojí za to pokryť nejakým plášťom - z tvrdeného skla, plexiskla, tapety alebo glazúrového pruhu.