Kuchyňa tvaru L. Ergonomika a štýl

Šedá kuchyňa v tvare „L“. Dlhý pult pod oknom je dobre osvetlený.

Kuchyňa v tvare L je séria skríň usporiadaných v pravom uhle k sebe, čo vytvára pohodlné miesto pre prácu v kuchyni. Tu je ľahké usporiadať ergonomický pracovný trojuholník pre ľahké varenie. Kuchyňa v tvare písmena L sa hodí do malých kuchýň v samostatných izbách a prepojených obytných priestoroch. Toto usporiadanie kuchyne tiež umožňuje pohodlné usporiadanie stolov v okolí.

Kuchyne usporiadame podľa plánu „L“ v oddelených úzkych izbách alebo v kuchynkách prepojených s obývacou izbou. V prvom prípade - jeden reťazec je určite kratší, často sa nachádza pri stene s oknom. Toto usporiadanie skriniek umožňuje, aby sa kuchár pohyboval v trojuholníku, nie v priamke, čo uľahčuje prácu, a kuchyňa získa lepšie proporcie. V otvorených priestoroch obývacej izby s kuchyňou sa snažíme zariadiť kuchyňu tak, aby bola najmenej viditeľná, neprevažovala s obývacou izbou a pre výstavbu a umiestnenie do jednotnej výškovej budovy si vyberáme domáce spotrebiče.

Kuchyňa tvaru L sa dá usporiadať dvoma spôsobmi:

• Dva tradičné nábytkové reťazce pozostávajúce zo stojacich a vrchných skriniek sú umiestnené oproti sebe tak, aby sa spojili v pravom uhle, čím sa vytvorí pohodlná pracovná plocha s najdlhším možným vrchom, a na okrajoch strún sa nachádzajú vysoké prvky, ako je chladnička a voliteľná pec s stĺpikom. Potom bude ľahké vytvoriť pohodlnú pracovnú postupnosť. Ak je reťazec skriniek s umývadlom oproti stene s oknom, dajte tam umývadlo (samozrejme, ak je to možné).
• Jedna séria stojacich skríň, s pracovnou doskou, umývadlom a varnou doskou a vysokými budovami v pravom uhle s úložným priestorom, chladničkou a rúrou. Je to moderný a populárny výber kuchynskej zostavy s dostatkom úložného priestoru pre jedlá a potravinové výrobky v zásuvkách a výsuvných nákladných skriniach, ako aj so zabudovanými domácimi spotrebičmi: chladnička, rúra a prípadne mikrovlnná rúra, kávovar alebo parný sporák, umiestnené v ergonomickej výške pre osobu, ktorá ich používa. Kolmá šnúra skriniek s pracovnými doskami by mala poskytovať pohodlné miesto pri príprave jedál: predúprava, varenie a umývanie. Potrebujete hlavnú dosku - minimálne 80 cm na dĺžku, medzi umývadlom a varnou doskou, pomocnú - 30 cm, medzi chladničkou a umývadlom (naľavo) a dosku na šírku 30 - 40 cm na druhej strane varnej platne. Ideálne je, keď chladnička, umývadlo a sporák (s rúrou) tvoria tzv. Pracovný trojuholník.

Prečítajte si tiež: Pracovný trojuholník v kuchyni: zásady a príklady

Pracovný trojuholník v kuchyni

Práca v kuchyni uľahčí správne usporiadanie kuchynských skriniek a domácich spotrebičov v súlade s princípmi ergonómie. Tomu sa hovorí funkčné prepojenie medzi chladničkou, umývadlom a sporákom. Medzi nimi by mala byť 120 - 210 cm (medzi chladničkou a sporákom do 270 cm). Vďaka tomu obmedzíme počet potrebných krokov a zabezpečíme plynulosť a slobodu pohybu. Pracovný trojuholník je založený na poradí práce vykonanej počas varenia.
• vyberte výrobky z chladničky
• umývame ich
• potom varte alebo pečte.
Medzi týmito tromi zónami by mali byť pracovné dosky. Vyhýbajte sa umiestneniu rúry a drezu vedľa bočných stien, pretože bráni voľnému pohybu a pohodlnému umiestneniu riadu a výrobkov na pomocné dosky. Pri plánovaní pracovného trojuholníka v kuchyni by sa malo brať do úvahy aj to, či je osoba, ktorá varí najčastejšie, pravá alebo ľavá (ak to umožňuje inštalácia, môžete zmeniť postupnosť práce).

Farba kuchyne v tvare písmena "L"

Farebná schéma kuchyne podľa plánu „L“ závisí od toho, či je v spoločnom priestore s obývacou izbou alebo je samostatnou miestnosťou. Ak má byť farba prílohy v súlade s usporiadaním obývacej izby - interiér je harmonický, zvyšnej časti dominuje žiadna časť priestoru. Ak je však kuchyňa v samostatnej miestnosti, jej farba môže byť akákoľvek, hoci je lepšia, ak je v súlade s usporiadaním celého bytu - potom problém spojovania podláh a farieb stien zmizne. Najčastejšie vyberáme jednofarebné kuchyne s kontrastnou hornou alebo dvojfarebnou farbou - niektoré z predných častí skriniek sú drevené, niektoré sú natreté bielou, šedou, béžovou (zriedka inou farbou).

Prečítajte si tiež: Ako naplánovať funkčnú malú kuchyňu?