Reďkovka je jednou z najobľúbenejších zelenín pestovaných v zeleninových záhradách.
Reďkovka
Obsah:
- Reďkovka - popis
- Reďkovka - pestovanie
- Reďkovka - vlastnosti
Reďkovka - popis
Reďkovka je jednoročná rastlina s krátkym vegetačným obdobím. Jeho listy sú lýrovitého tvaru, z oboch strán pokryté chĺpkami. Takmer súčasne s vývinom listov začína rásť stonkový koreň, ktorý je úžitkovou časťou rastliny. V závislosti od odrody má zahusťovanie guľovitý, oválny alebo predĺžený tvar a je červenej, bielej, ružovej alebo fialovej farby.
Reďkovka vytvára rozkonárené súkvetie s bielo-ružovými alebo bielymi kvetmi
Reďkovka - pestovanie
Reďkovka sa vďaka svojej nutričnej hodnote, rýchlosti vegetácie a jednoduchosti pestovania bežne pestuje na jar a na jeseň. Reďkovka má malé potreby vo vzťahu k podmienkam pestovania. Vzhľadom na krátke obdobie rastu ju možno pestovať aj niekoľkokrát do roka (aj v lete), treba si však vybrať správnu odrodu. Najlepšie výsledky sa dosahujú pri pestovaní na jar a na jeseň.
Reďkovka - vlastnosti
Reďkovka obsahuje veľké množstvo vody, málo bielkovín a sacharidov (hlavne cukru), veľa vitamínu C a vitamíny B1, B2, vápnik, fosfor a železo. Horčičný olej s obsahom síry dodáva reďkovke špecifickú chuť, ktorá stimuluje tráviace orgány (najmä tvorbu žlče) a chuť do jedla. Preto sa odporúča najmä ľuďom, ktorí majú tráviace problémy a nízku chuť do jedla.
| Pozícia | slnečno |
|---|---|
| Vlhkosť pôdy | stredne vlhké |
| Výška | do 20 cm |
| Evergreen | Nie |
| Kategória | Zelenina |
| Farba kvetov | biela |
| Polievanie | stredne |
| Farba listov/ihličia | zelená |