Biedrzeniec aníz je známejší ako aníz alebo badián. Je to veľmi známa liečivá a koreninová rastlina, patriaca do čeľade zelerovité, predtým dážďovníkovité (Apiaceae).
Chudák aníz
Biedrzeniec aníz sa pri pestovaní vyskytuje zriedkavo, ale dá sa úspešne vysadiť v bylinkovej záhradke.
Biedrzeniec aníz popis
Aníz biedrzeniec dorastá do výšky 50 cm, spodné listy sú okrúhle, zúbkované, horné listy perovito sperené. Kvety bieleho anízu zhromaždené v dáždnikoch sa objavujú v júni a júli.Plody (štiepka) rozštiepené na dve časti sú bylinná surovina a známa korenina (Fructus Anisi) Semená anízu (v skutočnosti sú to plody) sa vysievajú do zeme koncom apríla. Semená klíčia po 2-3 týždňoch. Vzhľadom na veľkú veľkosť rastliny by sa semená mali vysievať v intervaloch najmenej 30 cm.
Úroda anízu
Miesto pestovania anízu by malo byť slnečné, pretože iba na plnom slnku budú mať plody vysoký obsah silíc. Plody anízu dozrievajú koncom augusta. Keď stonky zožltnú, výhonky s dážďovkami sa odrežú a sušia na teplom a tienenom mieste.
Vlastnosti anízu
Anízový olej obsiahnutý v plodoch anízu má protikŕčové a expektoračné vlastnosti, má tiež diuretický a karminačný účinok. Pre svoju charakteristickú vôňu a chuť sa používa v potravinárskom, voňavkárskom a farmaceutickom priemysle.
Zoznámte sa s inými bylinkami:
- Lemon Melissa
- Poľná mäta
- Tymián obyčajný
- Estragon
- ľubovník bodkovaný
| Pozícia | slnečno |
|---|---|
| Vlhkosť pôdy | suchý |
| Okrasná rastlina s | kvety |
| Okrasná rastlina s | ovocie |
| Výška | do 50 cm |
| Dátum kvetu | VI - VII |
| Kategória | Bylinky |
| Farba kvetov | biela |
| Polievanie | malý |
| Farba listov/ihličia | zelená |
| Plátok | narovnať |