Elektrická pena na mlieko: testujeme 9 modelov peny na mlieko

Elektrická pena na mlieko je produktom pre milovníkov kávy s mliekom. Porovnávame 9 modelov peny na mlieko. Poskytujeme ceny a funkcie, ktoré vám pomôžu pri výbere. Pozrite sa, aké peny na mlieko sa oplatí kúpiť!

Ako funguje elektrická pena na mlieko?

Káva so zamatovou penou chutí špeciálne. Preto vás žiadame, aby ste si kúpili elektrickú penu na mlieko. S takýmito bratmi sa ľahšie manipuluje ako s penovou dýzou integrovanou do kávovaru. Stačí stlačiť tlačidlo a vychutnať si nezvyčajnú chuť malej čiernej s mliekom. Niektorí elektrickí mliekarne vám umožňujú nielen speniť mlieko (teplé a studené), ale tiež pripraviť rôzne mliečne koktaily alebo kakao. Vo fotogalérii predstavujeme 9 modelov elektrickej peny na mlieko s popisom funkcie a ceny.

Pozrite si naše vybrané produkty:

Pozri tiež: Indukčný alebo plynový varič? Ktorá varná doska je lepšia? ZÁVÄZKA >>>

Pre ktoré kávy bude penové mlieko užitočné?

Elektrická pena na mlieko vám umožní získať dokonalú penu, ktorá by mala mať krémovú, jednotnú konzistenciu. Aby sa to dosiahlo, mlieko musí byť chladené a mastné (najmenej 2% tuku, výhodne 3, 2%). Nalejte do peny toľko mlieka, koľko potrebujete na jednu kávu. V peci na mlieko si môžete pripraviť penu s teplou alebo studenou teplotou. Na výrobu kávy je potrebná pena:

Caffè latte - 1/3 espresso kávy a 2/3 napeneného mlieka. Káva sa zvyčajne podáva vo vysokej pohári umiestnenej na tanieriku a s dlhou lyžičkou.
Cappuccino - pozostáva z espressa, teplého mlieka a peny, ktoré by mali byť tuhé, aby vytvorili kupu - posypeme čokoládou, škoricou, kakaom. Cappuccino sa podáva v hrnci s hrubou stenou vyrobenom z ľahkého porcelánu s kapacitou 150-200 ml.
Caffè macchiato - trojvrstvový. Základom je espresso, do ktorého sa nalieva horúce penové mlieko. Káva sa podáva v priehľadnom pohári s hrubými stenami, kapacita. približne 250 ml.
Caffé frappé - t.j. mrazené. Časť ochladeného espressa sa naleje do vysokého, úzkeho pohára. Osladzuje, dopĺňa studeným napeneným mliekom a / alebo šľahačkou alebo guľkou zmrzliny. Podáva sa slamkou a dlhou lyžicou.

Čítať: Ktorú práčku zvoliť: SPRIEVODCA >>>

Latte art, alebo ako ozdobiť napeneným mliekom

Latte art je umenie zdobenia kávy espresso rôznymi vzormi, ktoré sa vyrábajú pomocou napeneného mlieka. Espresso musí byť silné a na povrchu musí mať trvalý krém.

Môžete ozdobiť penovým mliekom naliatym z džbánu (to je technika nazývaná umenie voľného nalievania latte) alebo kreslením vzorov špáradlom alebo posypaním alebo hustým sirupom (leptanie). Najzaujímavejšie vzory sa vytvárajú, keď obidve metódy použijeme súčasne.

Maľovanie mliekom začíname miernym nakláňaním šálky naplnenej 1/3 espressa. Potom džbán nakloňte ostrým výtokom a z malej výšky nalievame napenené mlieko do pohára rovnakým tempom - nezabudnite, že prvé mlieko by malo zasiahnuť najhlbšie miesto. Keď je šálka takmer plná, začneme pohybovať prúdom mlieka a kreslíme akékoľvek vzory.