Pri prípravách na zimu je potrebné brať do úvahy ríbezľový kompot, do ktorého môžeme pridať ďalšie ovocie. Pozrite sa na recept na kompot z ríbezlí.
Jednoduchý recept na ríbezle kompot a ďalšie ovocie. Pokúste sa vyrobiť kompot nielen z kyslého ovocia - môžete pridať jablká, hrušky alebo slivky.
Prísady do kompotov ríbezlí:
- ríbezle a akékoľvek ovocie
- 40 dag cukru na každý liter vody
- možno klinček podľa chuti
Kompot vyrobený z ríbezlí a ovocia: ako ho pripraviť
Zrelé, ale pevné ríbezle a ovocie bez kameňov a hniezd semien (malé celé, veľké rozrezané na kúsky) sa do varených pohárov ukladajú pomerne pevne. Ovocie nalejte horúcim cukrovým sirupom rozpusteným vo vriacej vode. Zatvoríme a pasterizujeme asi 20 minút.