Zelená polievka a obal harmonicky navzájom harmonizujú!
Na blogu Dietolog.eu nájdu diabetici a všetci, ktorí chcú jesť zdravo, niečo pre seba. Vstupmi dokazujem, že zdravé môžu byť aj chutné!
Vařte s vášňou - Angelina Ziembińska: Angelina a jej polievka
Rozhodol som sa podeliť o svoje znalosti o cukrovke s ostatnými - hovorí Angelina Ziembińska z Varšavy. - Pred niekoľkými rokmi som sa dozvedel, že mám cukrovku typu I a dobre si pamätám, ako som bol stratený. Myslela som si, že nemôžem jesť takmer nič! Postupom času som sa veľa naučil, dokonca som skončil s jedlom a začal experimentovať s jedlom, snažil som sa znížiť ich kalorický obsah a glykemický index. Vypočítavam svoje recepty (koľko kalórií a výživných látok), aby som diabetikom uľahčil výpočet výmenníkov sacharidov a bielkovín tukov (potrebné na výber dávky inzulínu!). V súkromí som matka 6-ročnej Milenky, ktorá má najradšej jesť špagety. Chodím do práce na bicykli a milujem výlety po Poľsku a hľadám regionálne príchute.