Ewa a Tomasz - umelci s holubičím srdcom a rock'n'rollovými dušami - našli svoje miesto neďaleko Kazimierza Dolného medzi starými jabloňami a založili si tam ekologickú farmu.
Umelecký pár: ona - výtvarníčka, interiérová dizajnérka, on - profesionálny hudobník. Opustili svoj doterajší spôsob života, stali sa roľníkmi a usadili sa v nomen omen Gołębnik. Dospelé deti: Zosia (21 rokov, všestranná, umelecká duša, grafik) a Stefan (19 rokov, talentovaný bubeník a futbalista) túto zmenu tiež veľmi ocenili, hoci obaja začnú študovať na univerzitách vo Varšave a vo Vroclave už tento rok.
Stretli sa pred 33 rokmi na internáte umeleckých škôl v Lubline. Ewa - výtvarníčka, špecialistka na umelecké látky, Tomek - hudobník, vyštudovaný trubkár a basgitarista. Neskôr v živote hľadali rôzne umelecké cesty, no nikdy sa neodchýlili od hlavného smeru. Ona bola interiérová dizajnérka a on dlhé roky basgitarista v skupine Bracia. Na svojich milovaných motorkách precestovali polovicu Európy a vždy ich sprevádzal večný rokenrol.
Životné rozhodnutie
Denne žili v dome neďaleko Varšavy a vychovali dve deti, Zosiu a Stefana, no práca ich neustále hádzala rôznymi smermi, žili z kufrov. Pomaly v nich začala dozrievať myšlienka bývať v skutočnej dedine, obhospodarovať pôdu a živiť sa ňou. Niekoľko rokov uvažovali o kúpe biotopu v nejakom krásnom kúte Poľska v Západnom Pomoransku alebo v Kladskom údolí, až jedného dňa prišlo zjavenie - prečo nie blízko ich rodného mesta (ona je zo Sandomierza a on z Roztocza), v regióne Lublin?! Tomek si pozrel inzeráty, išli na prvé miesto a videli sad plný jabloní, ktoré Ewa vždy milovala." Zmocnil sa nás iracionálny pocit, neviem si to vysvetliť, možno nejaké nebeské pokušenie?" - žartovať. Som rád, že už sú tam. A založili agroturistickú farmu Gołębnik.
Stálo to za to
Doma niektoré existujúce prvky zrenovovali, iné vymenili. Staré interiérové dvere opieskovali, vyzerajú nádherne. Kde sa dalo, zachovali pôvodné stropné trámy a drevené steny so zvyškami vápna s ultramarínom. Smrekové podlahové dosky sa v sušiarni trochu pokrivili, aby to skryli, rozhodli sa ich kefovať a naolejovať, ale potom museli každý spoj ručne obrúsiť. Bol pot a slzy, ale námaha sa vyplatila. Vymenili a zväčšili okná – teraz siahajú takmer po podlahu. Zo spálne majú nádherný výhľad na ovocný sad, z kuchyne na lúku. Môžu pozorovať jelene a losy, ktoré napodiv staré stromy vôbec neničia, niekedy jedia len jablká. Obaja zaspávajú pri hlasných žabích koncertoch (70 decibelov, ale čo je to za rock'n'rollerov) a prebúdza ich spev vtákov.A hoci je na farme so štvorhektárovým sadom veľa práce, všetko ich neustále teší.
Hostitelia chceli prestavať starú uhoľnú kuchyňu tak, že na ňu namontovali plynovú varnú dosku, no na poslednú chvíľu sa rozhodli ju zrekonštruovať. Postaral sa o to vynikajúci montér z okolia Lublinu, pán Leonard, ktorého odporučil jeho bratranec. A plynová varná doska je taká, ale namontovaná v skrinke na mieru zvarenej zo surového oceľového plechu. Hlinu v kuchyni, sito a umývaciu dosku vykopali v pivniciach rodinných domov.
Kachle na uhlie kúri úžasne a výborne sa na nich varí. Hneď po nasťahovaní, keď sme ešte nemali plyn, nás zachránila v chladnejších dňoch.
Cestovaním na motorkách navštívili mnoho zaujímavých miest (vrátane Rumunska a takmer celého Balkánu) - magnetky na chladničke pripomínajú tieto čarovné chvíle. Kuchynský ostrovček je akousi mini špajzou - na jeho zadnej strane sú dózy s voľnými výrobkami, ktoré sa nezmestia do skriniek.
Predná časť skrinky bola vyrobená zo starého okna. Namiesto obyčajných tabúľ tu bolo vložené vystužené sklo. Toto je práca veľkého špecialistu na kuchynský nábytok, pána Rafała. Ewa snívala o tomto nezvyčajnom kuse nábytku. "Doslova sa to zmestilo medzi trámy na strope," hovorí.
Veľké okná obklopujú obývačku z troch strán. Dvojkomorový, trojvrstvový plast v antracitovej farbe, vsadený do drevenej konštrukcie, majú výborné tepelnoizolačné vlastnosti. Jednoduché závesy sú vyrobené z prírodného ľanu. Svietidlá s tienidlami v rovnakej farbe pochádzajú z IKEA. Tomek vyrobil borovicový stôl. Išiel po dosky na kuchynské police v ich predchádzajúcom dome a vrátil sa s drevom na stole. Skonštruoval si ho sám, no vyrobil ho v stolárskej dielni pod dohľadom priateľského stolára pána Jana. Stoličky schválne nie sú súpravou - sú medzi nimi napr. mušľu navrhnutú Teresou Kruszewskou, ktorú Ewa dostala ako darček a našla ju na Olx.sk dva populárne „skákadlá“ vyrobené v továrni na nábytok v Zamośći (navrhnutý Juliuszom Kędziorekom v roku 1965 podľa vzoru Wielka Krokiewa v Zakopanom).
Máme radi staré veci s históriou a charakterom, udávajú tón. Snažíme sa kupovať čo najmenej nových vecí a ak áno, tak také, ktoré nedominujú, ale decentne ladia s atmosférou interiéru
Ewa rada pracuje za stolom v obývačke, pretože sa môže pozerať na svoj milovaný ovocný sad. Vždy má nablízku starého priateľa – ryšavku Luka. Adoptovali si ju pred 12 rokmi a vtedy už bola dospelým psom. Nikto dnes nevie, koľko má rokov, ale je v dobrej kondícii a neopúšťa svojich opatrovníkov na každom kroku.
Príklady práce hostesky: bavlnené kúdeľové látky s kópiami kresieb kúpajúcich sa žien Henriho Matissa.
V doske stola bola vyrezaná diera na črepník - teraz tu Ewa zasadila sukulenty, ale často mení dekorácie. Nad črepníkom bola umiestnená prelamovaná miska na ovocie, ktorá chráni rastlinky pred novou mačkou menom Mor a zároveň je zaujímavou dekoráciou.
Antonovky rastúce okolo domu dávajú chutné jablká. Jeme ich, uzatvárame do téglikov a robíme šťavy – úplne ekologické. Podávame aj výborný jablkový koláč.
V predošlom dome si majitelia veľmi želali krb, no nakoniec namontovali liatinovú kozu. Fungovalo to tak dobre, že sa rozhodli použiť toto riešenie aj v biotope. Obrázky na drevenej stene sú grafiky, ktoré kedysi viseli v izbe starej mamy Ewy. Zobrazujú novozrekonštruovaný kráľovský zámok vo Varšave.
Príborník PRL, typ Kr-0/64, dyhovaný orechovou dyhou, pochádza z Łódzkie Zakłady Drzewne Przemysłu Teren.Kedysi patril Evinej starej mame, no tá si ho z detstva vôbec nepamätá, bol pre ňu neviditeľný. Ale keď vyrástla a začala sa zaujímať o interiérový dizajn, jednoducho jej ukradol srdce svojou krásnou formou.
Princíp zero waste je u nás na dennom poriadku - staré dosky, krabice či nepoužívaný nábytok sa dajú premeniť na veľmi užitočné predmety, navyše s jedinečným charakterom.
Pristavaná zimná záhrada je teraz obývačkou. Tri steny sú presklené a jedna je opláštená recyklovanými doskami zo stodoly. Na jeho pozadí je televízor a ozvučenie. Vintage reproduktory dostali domáci od kamaráta, ktorý ich vymenil za niečo modernejšie. Premaľovali ich na orech.Sedacie súpravy v obývačke sú holandským nábytkom z predchádzajúceho domu. Sú veľmi pohodlné. Spolu s nimi v balíku pred 20 rokmi dostali mačku Nitku, ktorá je dnes už v mačacom nebi.Starý mäsiarsky stôl, kde Tomkov strýko v 80. rokoch vyrábal klobásy, sa zmenil na konferenčný stolík - skrátili sa len nohy.
Hostitelia sa snažili zachrániť všetky pôvodné dvere v dome. Dvojkrídlové dvere v spálni sú po pieskovaní ako nové. Dostali mliečne sklo a liatinovú kľučku dverí (Domino). Vedľa ako konzola dobre poslúži starý šijací stroj, darček od tety Tomek.
Skriňa z masívneho jaseňa je ďalšou spomienkou na strýka Štefana, ktorý bol pre Tomka veľmi dôležitou osobou. Ewa zbadala v miestnom stavebnom depe kreslo z 80. rokov minulého storočia. Patril jeho majiteľovi a nebol na predaj. Dostala to ako darček.
Radi dávame veciam nový význam, nielen starým veciam. Tie nové môžu byť skvelé v trochu inej inkarnácii.
Posteľ do Zosinej izby vyrobil Tomek doslova z niekoľkých dosiek. Pomohla mu jeho dcéra, ktorá použila svoj iPhone ako krajčírsky meter. Kreslo (dar od tety hostiteľa) je rovnaký model ako v obývačke - B-7522 od Swarzędz.
Polička na knihy zvaril geniálny stolár, pán Andrzej. Písací stôl bol vyrobený zo starých dverí nájdených v kríkoch. Ewa dostala stoličku Scallop (druhá je pri stole) od klienta, ktorého dom rekonštruovala a zariaďovala. Obe boli v zlom stave, čiastočne plesnivé, ale podarilo sa ich zachrániť. Sú potiahnuté novým čalúnením v odtieni oceľovo modrej.
Ewina rada: ako sa starať o okná a podlahy
Veľké okná sa ľahko zašpinia – na ich dobré čistenie je najlepšie použiť staré metódy. Stačí miska s vodou a trochou saponátu, potom už len stačí opäť opláchnuť čistou vodou, pozbierať stierkou a utrieť bavlnenou handričkou.Nie je potrebné používať žiadne špeciálne tekutiny, naparovače atď.
Nemusíte sa báť podlahy z kvalitných dosiek, napríklad smrekových a dokonale naolejovaných. Po pár rokoch sa to oplatí naolejovať.
Keď Ewa a Tomek prevzali farmu, niektoré stromy v sade boli veľmi zanedbané. Konár z uschnutej hrušky skončil v izbe jej dcéry, pretože podľa nej vyzeral ako umelecké dielo. Zosia ho ozdobila girlandou žiaroviek (Agatameble.pl). Krabica s nápisom Wrocławskie Zakłady Elektroniczne "Elwro" sa našla v kontajneri a dnes slúži ako nočný stolík.
Kov dobre funguje so starými drevenými prvkami, zachovalými stropnými doskami alebo dverami. Ewa miluje takéto kontrasty - na dvere šatníka v Zosinej izbe bol priskrutkovaný surový oceľový plech.
Krása dreva ma fascinuje. Keď sme objavili staré múry, mala som nesmiernu radosť - niektorí na dosiahnutie takéhoto efektu používajú špeciálne farby, vyrábajú utierky, len sme sa museli zdržať konania, aby sme nič nepokazili.
V kúpeľni boli položené dosky zo zbúranej stodoly. Sú rovnaké ako v obývačke, ale tu sú dodatočne naolejované na ochranu pred vlhkosťou. K nim bola farebne zladená mozaika zo vzorovaných obkladačiek. Umývadlo na dosku (Ideal Standard) bolo umiestnené na jednoduchej skrinke IKEA. Zrkadlo je dar od suseda Dziunia.
Na stene za konzolou môžete vidieť zachovalé dosky, ktoré boli kedysi pokryté ultramarínovým vápnom. Keď sem prišli noví majitelia, boli pokryté drevovláknitou doskou natretou olejom. Po jej rozobratí stačilo len zoškrabať trochu vápna a celá ich krása sa ukázala. Obrázky nad konzolou z IKEA sú darčeky od detí - koláže z obálok s ich fotografiami, zaujímavými citátmi a písmenami. A keramický anjelik je darček od maminy Ewy do nového domova.
