Hrnce a panvice s diamantovým povlakom sú výbornou alternatívou a dokonca konkurenciou k ostatným kuchynským doplnkom. Aké vlastnosti má diamantový povlak? Je výhodné kupovať hrnce s diamantovými časticami? Skontrolovali sme!
Hrnce a panvice s diamantovým povlakom sú skvelou alternatívou k titánovému a teflónovému riadu.
Diamantový povlak - vlastnosti diamantu
Predtým, než si odpovieme na otázku, či sú hrnce a panvice potiahnuté diamantom dobrá investícia alebo len marketingový ťah, stojí za to sa bližšie pozrieť na samotný materiál, ktorým je diamant.
Diamant je stále najtvrdším minerálom na Mohsovej stupnici 10. Diamant môže byť poškriabaný iba iným diamantom a samotný minerál je taký tvrdý, že bez problémov vyreže korund, topás či kremeň! Niet divu, že diamant sa ochotne používa na výrobu nástrojov (najmä píl a diamantových vrtákov).
Odolnosť voči poškriabaniu a tvrdosť nie sú jediné vlastnosti diamantu. Je tiež výborným vodičom tepla. Okrem toho sa diamant môže úplne roztaviť len pri veľmi vysokých teplotách (cca 3500 stupňov C).
Tieto pôsobivé vlastnosti diamantu vyplývajú z jeho pôvodu – z hodín geografie alebo chémie si možno pamätáme, že vznik diamantu (čo je najčistejšia forma uhlíka) iniciuje sopečnú erupciu. Horúca láva sa ochladzuje a vytvára pod tlakom diamanty.
Ďalšou pôsobivou vlastnosťou diamantu je jeho úplná odolnosť voči chemickým činidlám, kyselinám, zásadám a oxidačným zmesiam.
POZRI TIEŽ: Liatinový hrniec: na čo je užitočný? Aké sú jeho výhody a nevýhody?
Hrnce a panvice s diamantovým povlakom - výhody a nevýhody
Keď vezmeme do úvahy všetky vyššie uvedené vlastnosti diamantu, nie je ťažké pochopiť, prečo stále viac spoločností používa častice tohto minerálu na vytváranie povlakov na hrnce a riad.
Diamantový povlak je mimoriadne odolný voči mechanickému poškodeniu a poškriabaniu. Takže pri použití napríklad hrnca alebo hrnca s diamantovým povlakom sa nielenže nemusíme báť, že ho poškriabeme kovovou špachtľou, ale už vo fáze čistenia môžeme ľahko siahnuť po tvrdšej drôtenke. alebo silnejší prací prostriedok!
Hrvice potiahnuté diamantom umožňujú aj zdravšie varenie bez veľkého množstva tuku, pretože sa na nich nič nelepí! Na vyprážanie palaciniek na panvici s diamantovým povlakom tak väčšinou nepotrebujete použiť prebytočný olej alebo maslo!
POZRI TIEŽ: Ako vyčistiť pripálený hrniec? Urob to sám krok za krokom
Riad s diamantovým povlakom sa navyše vyznačuje dobrým vedením tepla, čo umožňuje rýchlejšie (a teda lacnejšie!) a efektívnejšie varenie.
Za zmienku stoja aj čisto estetické vlastnosti hrncov a panvíc s diamantovým povrchom. Diamantové čiastočky sa krásne lesknú a odrážajú svetlo a riad pôsobí elegantnejšie a luxusnejšie.
Jediná nevýhoda, ktorá nás môže odradiť od nákupu hrncov s diamantovým povrchom, je ich cena, ktorá nie je najnižšia. Napriek všetkým výhodám riadu s diamantovým povrchom sa však oplatí investovať aspoň do jedného kvalitného produktu, ktorý nám bude slúžiť niekoľko nasledujúcich rokov, namiesto kupovania nekvalitných hrncov a panvíc, ktoré je potrebné aspoň raz vymeniť. rok!
MOHLO BY BYŤ ZÁUJEM:
- Keramické hrnce: vlastnosti, výhody, nevýhody
- Sm altované hrnce: vlastnosti, výhody, nevýhody. Zdravé alebo škodlivé?
- Nerezový hrniec: aké sú výhody a nevýhody? Je zdravý?
- Medený hrniec: výhody, nevýhody, použitie. Sú medené hrnce zdravé?
- Rímsky hrniec: čo to je, ako ho používať? Rímske hrnce v kuchyni
- Bambusový naparovač - ako ho používať? Výhody a nevýhody bambusového naparovača
Neviete, ako si zariadiť kuchyňu? Tu je niekoľko návrhov:
