Funkčné, energeticky úsporné, plne využívajúce moderné technológie - to sú domáce spotrebiče 21. storočia. Je čas pozrieť sa na to, čo môžeme mať vo vlastnom dome či byte.

Dizajn domácich spotrebičov je čoraz rafinovanejší a elegantnejší, no ich najväčšou prednosťou je to, čo ukrývajú vo vnútri. Domáce spotrebiče majú zabudované pokročilé elektronické systémy. Dá sa dokonca povedať, že mnohé rozhodnutia súvisiace s ich fungovaním robíme za nás, čo sa premieta do každodenného komfortu a výraznej úspory času a elektriny.

Moderné domáce spotrebiče - kuchyňa 2.0

V moderných kuchyniach vládne profesionalita - sú to skutočné domáce laboratóriá, v ktorých by sa úspešne našli tí najvýraznejší kuchári. Zároveň tu dominujú kompaktné a multifunkčné riešenia, aby sa čo najlepšie využila často malá plocha. Preto je veľká obľuba vstavaných spotrebičov skrytých za elegantnými čelami. Keďže kuchyňa otvorená do obývačky je čoraz častejším riešením, často sa rozhodujeme pre umiestnenie niektorých domácich spotrebičov na kuchynský ostrovček. Ak do jej vrchnej časti nainštalujeme indukčnú varnú dosku, väčšinou nad ňou visí moderný digestor – opticky ľahký, dizajnový, pripomínajúci módnu lampu. Dnešné domáce spotrebiče sú také efektné, že zdobia aj kuchyňu viditeľnú z obývačky, alebo také minimalistické a jednoduché, že sa v interiéri takmer úplne vytratia.

Domáce spotrebiče budúcnosti - varenie a pečenie

V novostavbách sa často upúšťa od plynovej prípojky, a preto milovníci varenia na ohni postupne prechádzajú na elektrické varné dosky.Indukčné varné dosky dominujú v tejto produktovej skupine. Sú bezpečné a elegantné, umožňujú výrazne znížiť energetické straty, a tým ušetriť na účtoch za elektrinu. Oplatí sa to vziať do úvahy, najmä preto, že indukčné varné dosky nie sú lacné – sú však rozumnou investíciou, ktorá sa vždy vyplatí. Vlastnosti týchto zariadení plne využívajú moderné technológie. Počas prevádzky sa taniere nezohrievajú, ale vytvárajú rýchlo sa meniace magnetické pole, v dôsledku čoho sa v riade vytvára teplo. Zariadenie zostáva počas celého cyklu varenia relatívne chladné, takže je oveľa bezpečnejšie ako elektrický alebo plynový sporák. Moderné indukčné varné dosky automaticky rozpoznajú, kde presne bol na ich povrchu položený hrniec alebo panvica, a následne aktivujú príslušné pole presne tam, kde je riad. Ak chceme niečo ohriať vo veľkom pekáči, susedné polia sa spoja, aby sa teplo vytváralo na správnej ploche.Môžeme použiť aj hotové programy, ktoré navolia teplotu podľa pokrmu, a navyše zabezpečia, aby sa nič nepripálilo.

Automatizácia práce a užitočné programy sú aj doménou moderných elektrických rúr. Často stačí na paneli zvoliť typ pokrmu a jeho hmotnosť a prístroj zapne príslušný režim s uvedením teploty a času pečenia. Čoraz viac rúr tiež umožňuje pripravovať rôzne pokrmy súčasne – tak, aby sa vône nemiešali a parametre sa dali nastaviť nezávisle. Vďaka tomu môžeme uvariť kúsok mäsa a zároveň niečo sladké. Ide o výraznú úsporu času a energie, a teda užívateľsky aj ekologické riešenie. Tiež stojí za to venovať pozornosť zariadeniam s funkciou pyrolýzy. Rúra sa zohreje na veľmi vysokú teplotu (cca 500 stupňov C), nečistoty a pripáleniny sa premenia na ľahko odstrániteľný popol. Pri prevádzke moderných spotrebičov môžeme byť pokojní, čo sa týka bezpečnosti členov domácnosti, najmä tých najmenších – okná a plášte rúry nebudú pri pečení horúce.

Chladničky pre 21. storočie

Moderné chladničky už nie sú len o skladovaní potravín pri nízkej teplote. Vďaka špeciálnym funkciám účinne bojujú proti baktériám (pretože sa vyvíjajú aj v chlade!). Môžu za to napríklad ióny vyžarované prístrojmi, ako aj častice tzv nanostriebro. Posledne menované majú skvelé antibakteriálne vlastnosti. Ďalší problém známy zo starších zariadení, a to hromadenie ťažko odstrániteľných pachov, je tiež vyriešený vďaka ich absorpčným modulom. Rovnako dôležitá je správna úroveň vlhkosti (t. j. nie príliš nízka, aby sa potraviny nevysušili, ani príliš vysoká, ktorá by podporovala rast baktérií a plesní). Moderné vybavenie nezávisle reguluje tento dôležitý parameter. Dobrá cirkulácia chladenia sa zasa premieta do životnosti produktu a nízkych účtov za elektrinu. Bez ohľadu na to, či sú chladnička a mraznička ukryté za samostatnými dverami alebo nie, chladenie oboch častí prebieha nezávisle.V pokročilejších zariadeniach je niekoľko samostatných zón pre rôzne skupiny potravín – zeleninu, údeniny či víno. Veľkosť chladničky? Tu sú možnosti rôzne - od klasického jednodverového modelu až po dokonca šesťdverový.

Ekologické umývanie riadu

Umývačka riadu v kuchyni šetrí nielen čas, ale aj oveľa nižšiu spotrebu vody ako pri ručnom umývaní. Na výber máme rôzne typy zariadení: voľne stojace, vstavané, kompaktné, modulárne. Vďaka tomu ľahko nájdeme miesto pre umývačku riadu aj vo veľmi malej kuchyni (mimochodom, môžeme zvoliť menší drez - dvojkomorový drez nie je nutnosťou). Moderné zariadenia fungujú na základe rôznych zaujímavých programov. Stojí za to venovať pozornosť antibakteriálnym funkciám a tým, ktoré sú zodpovedné za odstránenie nepríjemného zápachu. Bezpečne umyjeme napríklad jemné sklo a zvolíme aj program na menšiu náplň (napr.z polovice plná). Efektívne vysokoteplotné rozvody vody umožňujú ešte väčšie úspory. Umývačky riadu s modulárnym usporiadaním vo vnútri fungujú skvele. Môžeme napríklad odstrániť niektoré z políc, aby sme uvoľnili miesto na veľké riady alebo plechy na pečenie.

Umývanie a sušenie

Elegantné čelá kuchynských skriniek niekedy skrývajú celkom prekvapivý obsah - niekedy je práve v tejto miestnosti (a nie v kúpeľni, z ktorej sa stáva pohodlná kúpeľňa) umiestnená práčka. Ich moderné modely majú čoraz zaujímavejšie, praktickejšie programy. Veľmi dôležité (najmä pre rodičov malých detí) sú antialergické a antibakteriálne funkcie, teda osvieženie oblečenia tak, aby odstránilo nielen škvrny, ale aj zbavilo škodlivých mikroorganizmov. Rovnako ako v prípade chladničiek, aj v práčkach sa používajú antibakteriálne ióny striebra. Oplatí sa vyberať prístroje, ktoré majú najviac automatizované čistiace programy – práčky akumulujú vlhkosť, ktorá je živnou pôdou pre baktérie (preto napríklad práčky).nepríjemný zápach vo vnútri). Výber správneho programu? Hardvér to vlastne urobí za nás. Stačí zadať typ látky a gramáž a práčka sa o zvyšok postará sama, a to aj so starostlivosťou o správne rozloženie náplne v bubne. Moderné práčky navyše spotrebujú menej vody, ktorú na efektívne pranie nepotrebujú zohrievať na vysokú teplotu (niekedy stačí len 15 stupňov!).

Sušičky bielizne a práčky so sušičkou sú tiež čoraz populárnejšie. Užitočné sú najmä v bytoch bez balkónov – v kúpeľni už nemusíme používať rozkladacie sušiaky či sušiť bielizeň. A bez zaveseného oblečenia sa do vzduchu dostáva menej vlhkosti, čo prispieva k rastu baktérií a plesní. Je potrebné pripomenúť, že pri niektorých modeloch týchto zariadení nebude potrebný komplikovaný proces inštalácie (sušiaca vlhkosť sa zhromažďuje v špeciálnej nádobe, takže nie je potrebné vonkajšie odsávacie potrubie).

Kategórie:

Kuchyňa