- Na čo sa zamerať pri kúpe obedovej krabičky?
- Obedová krabička, bento alebo zábal na sendviče? Typy nádob na potraviny
- Ako si uľahčiť prípravu jedla? Máme niekoľko spôsobov
Lunchbox, bento alebo špeciálny obal na chlebíčky? Na trhu je množstvo možností balenia potravín, no často sa nevieme rozhodnúť, ktorý si vybrať. Zostavili sme sprievodcu najobľúbenejšími nádobami na potraviny, kde sa pozrieme na rôzne možnosti balenia potravín. Prezradíme vám aj to, na čo si dať pozor pri výbere obedárskej krabičky a čomu sa vyhnúť.
Obedové boxy sú dobrou alternatívou k alobalu alebo raňajkovému papieru. V obchodoch dostaneme dózy na potraviny nielen z plastu, ale aj z kovu, skla a dokonca aj z bambusu.
Na čo sa zamerať pri kúpe obedovej krabičky?
Či už kupujeme dózu na jedlo pre dieťa alebo pre seba, skôr ako sa rozhodneme pre konkrétny model, stojí za to venovať pozornosť niekoľkým dôležitým otázkam. Kde začať? Zo správneho materiálu. Nechceme uchovávať potraviny v nádobách, ktoré sú vyrobené zo zdraviu škodlivých látok. Na druhej strane, výber materiálu určuje aj mnoho ďalších otázok, ako je cena, životnosť, mikrovlnná schopnosť atď.
Najobľúbenejším materiálom na obedáre je plast. Stojí za zmienku, že plast sa nerovná plastu. Pri výbere nádoby na potraviny si všímajte, či výrobca umiestnil informáciu o prítomnosti bisfenolu (BPA), ktorý je zdraviu toxický. Pri výbere plastových obedárov vyberajte tie s certifikátom kvality, ktoré neobsahujú chemické zlúčeniny prenikajúce do jedla.
Na trhu nájdeme okrem plastových nádob aj obedáre zo silikónu, bambusu, kovu a skla.Silikónový obedár sa zvyčajne dá zložiť ako harmonika, takže ak potrebujete hlbšiu misku, stačí vytlačiť spodnú stenu alebo ju zložiť, ak do nej chcete dať nejaké občerstvenie. Skontrolujeme, či je silikón vhodný na uchovávanie horúcich tekutín a produktov a či ho možno vložiť do mikrovlnky.
Bambusový obedár sa určite bude páčiť ľuďom, ktorým záleží na životnom prostredí a preferujú prírodné materiály. Vyrobené z recyklovaného bambusového vlákna, je ľahké, odolné a funkčné. Vhodné na teplú aj studenú kuchyňu. Na obale sa oplatí skontrolovať, či je v ňom možné ohrievať jedlo v mikrovlnke (nie každý bambusový obedár je vhodný do mikrovlnky).
Pri téme ekológie a prírodných materiálov nemožno nespomenúť nádoby na potraviny zo skla alebo kovu. Skvelou alternatívou k plastovým nádobám je sklenený a kovový obedár. Žiaľ, sklenená verzia je dosť ťažká, takže ak máte radšej ľahšie obedáre, vyberte si tie z bambusu, plastu alebo kovu.Za zmienku stojí, že kovový obedár nie je vhodný do mikrovlnky, pričom sklenenú nádobu možno dokonca vložiť do rúry.
Okrem vhodného materiálu by mala byť nádoba na potraviny vzduchotesná. Najmä ak v nej chcete skladovať polievky, omáčky a iné tekuté jedlá. Keď si berieme obed do práce, sme často nútení používať mikrovlnnú rúru, takže náš obedár by sa mal dať zohriať a nereagovať s jedlom. Či je obedár vhodný do mikrovlnnej rúry, je zvyčajne uvedené na obale alebo na zadnej strane nádoby. Ďalšia vec, ktorú treba zvážiť, sú priehradky. Náš obedár by mal byť multifunkčný - priehradky vám umožnia oddeliť rôzne produkty bez strachu, že sa pomiešajú, najmä keď máme v jednom obedárni napríklad omáčku alebo jogurt.
Obedová krabička, bento alebo zábal na sendviče? Typy nádob na potraviny
Pri výbere nádoby na potraviny sme skutočne limitovaní len našou fantáziou. Kúpiť si obedár a vzdať sa raňajkového papiera alebo alobalu je tiež dobrým krokom k ochrane planéty. Aké sú typy obedárov? Jedným z najobľúbenejších je klasický jednokomorový obedár, ktorý nemá žiadne priehradky. Je ideálny ako nádoba na sendviče, ryžu s omáčkou a pod. Obedňa na sendviče je zvyčajne buď obdĺžniková, alebo má zaoblené strany, takže aby ste sa vyhli problémom s balením, oplatí sa vybrať taký, ktorý zodpovedá tvaru chleba, ktorý používame.
Veľmi obľúbenou a pohodlnou možnosťou je aj viackomorový obedár. Takáto nádoba má jednu až niekoľko priehradok, ktoré vám umožňujú vziať si so sebou niekoľko samostatných jedál alebo občerstvenia. Ak tam chcete naliať tekuté jedlo, uistite sa, že výška priehradiek je dokonale prispôsobená veku.Vďaka tomu sa vyhneme pretečeniu našej omáčky alebo jogurtu do inej priehradky. Zaujímavou možnosťou sú poschodové kontajnery, ktoré majú tiež niekoľko komôr, ale sú naskladané na seba, čo umožňuje napríklad zbaliť raňajky aj obed do školy či práce.
Najlepšie je kúpiť nádobu na polievku alebo kašu v tvare hrnčeka s uškom alebo misky. Bolo by dobré, keby bola nádoba vhodná na ohrev v mikrovlnnej rúre a mala špeciálny prieduch vo veku. Ľudia, ktorí majú radi šaláty, tu nájdu aj obedár vytvorený špeciálne pre nich. Najčastejšie je hlbší a širší, má samostatnú nádobu na omáčku (alebo olej) a plastový príbor. Podobnú výbavu nájdete aj v nádobe na jogurt alebo ovsené vločky, ktorá má väčšinou nad vrchnákom ďalší priestor na vločky alebo ovocie, ktoré je možné pridať do jogurtu tesne pred konzumáciou.
Zaujímavým spôsobom skladovania potravín je bento. Bento je kontajner, ktorý k nám prišiel z Japonska. Vyznačuje sa jednoduchosťou tvaru a solídnym spracovaním.Nádoba je často viacposchodová a jej poznávacím znamením je gumený alebo silikónový pás, ktorý ju chráni pred otvorením. Alternatívou k alobalu a raňajkovým papierom je obal na boc'n'roll sendviče. Šatka je vyrobená z TPU materiálu, ktorý neobsahuje toxické zložky, je pružný, odolný voči olejovým škvrnám a nečistotám. Ľahko sa udržiava v čistote, je veľmi odolný a chlebíčky zabalené v boc'n'rollovej šatke vydržia dlho čerstvé. Keď už hovoríme o obedároch, nemožno prehliadnuť moderný vynález elektrického obedára. Vyzerá ako obyčajná nádoba, no vďaka vstavanému ohrievaču jedlo zohreje a vo vnútri ho udrží teplé. Je to perfektný produkt pre ľudí, ktorí nemajú prístup k mikrovlnnej rúre, aj keď má niekoľko nevýhod – je dosť ťažký a stojí viac ako priemerný obedár.