Farby jedál a chuť a chuť do jedla. Ktoré taniere budete jesť menej?

Červená, žltá a zelená vždy stimulujú chuť k jedlu

S farebnými jedlami zaobchádzame ako s rôznymi usporiadaniami kuchyne. Medzitým každá z farieb ovplyvňuje naše zmysly inak - tiež chuť. Je zaujímavé, že najpopulárnejšie biele jedlá zvyšujú pocit hladu. Takže nie sú najlepší pre ľudí na diéte. Najmenej budeme jesť z modrých tanierov. Prečo? Pokúsime sa vysvetliť psychológiu farieb na tanieroch a iných jedlách.

Ľudské telo je zložité strojové zariadenie a vonkajšie faktory majú stály vplyv na naše zmysly - a to aj nenápadne. O stimulačnej a upokojujúcej úlohe farieb vieme veľa, niekedy však zabúdame, že to platí aj pre farby riadu. Každá farba má špecifický vplyv nielen na naše podvedomie, ale aj na fyziológiu - napríklad stimuluje pôsobenie špecifických hormónov.

Biele jedlá - viac hladu

Biela je univerzálna farba, ktorá sa hodí prakticky k akejkoľvek inej. Niet divu, že sme radi, že sme si vybrali biele riady - sú elegantné a nadčasové. Ak však chceme jesť menej, biela nebude našim spojencom, pretože zvyšuje hlad. Výsledkom bude, že budeme veľa jesť z bielych tanierov. Ak chcete tento efekt mierne vyrovnať, vyberte riady v krémových farbách alebo s farebnými detailami. Hlad bude potom o niečo menší.

Červené riady

Červená má stimulačné vlastnosti: náš krvný tlak sa mierne zvyšuje, naše dýchanie sa zrýchľuje a máme tiež viac energie. To zase vedie k väčšej chuti k jedlu. Preto by jedení mali mať v kuchyni veľa červených jedál. Je zaujímavé, že väčšia chuť do jedla neznamená vždy viac potešenia z jedla. To poskytujú iné farby, napríklad žltá, oranžová, zelená.

Oranžová, žltá, zelená - pre lepšiu chuť

Orange stimuluje našu myseľ a zároveň poskytuje pocit pohodlia. Preto sa zdá, že jedlá a nápoje podávané v pomarančových jedlách sú najchutnejšie. Rovnako ako pri červenej, môžeme očakávať väčšiu chuť do jedla. A čo žltá? Má podobné vlastnosti ako pomaranč, hoci s jedným rozdielom - „zvýrazňuje“ kyslú chuť (spojenie s citrónom!). Zelenú farbu zaručuje aj dobrá chuť do jedla a značné potešenie z jedla - spájajú sa s čerstvými prírodnými darmi, najmä so zeleninou a bylinkami.

Užitočné informácie: broskyňa má zaujímavý vplyv na zmysly. Posilňuje vitalitu a stimuluje trávenie, čo je dobrá správa pre ľudí, ktorí sa starajú o líniu.

Modré riady - najlepší priateľ na diéte

Z ktorých tanierov jeme najmenej? Odpoveď je jednoduchá: z nebies! Táto farba úplne nesúvisí s potravinami (zriedka sa vyskytuje u zeleniny alebo ovocia), naopak - podvedome ju môžeme spájať s niečím … rozbitým. A pretože má tiež upokojujúce a upokojujúce vlastnosti, inštinkty hladu pracujú pomalou rýchlosťou.

Užitočné informácie: chladné farby, vrátane modrej, hasiace smäd efektívnejšie. Pamätajme si to aj za horúceho počasia.

Ružový riad alebo len sladkosť

Je to farba optimizmu, dobrých emócií a … sladkostí. Často dokonca hovoríme, že nadbytok ružovej farby je sladiaci účinok. Preto sa jedlo podávané na ružových tanieroch bude zdať oveľa sladšie, ako v skutočnosti je. Ak sa do cesta vyleje priveľa cukru, je lepšie sa vyhnúť ružovým jedlám z diaľky. Na druhej strane, keď je nízka hladina cukru, môže šikovne „oklamať“ hostí ružovou farbou.

Sivé a čierne taniere - viac … horkosť!

Sivá aj čierna sú farby, ktoré nie sú spojené s potravinami. Budú užitočné pre ľudí na diéte, pretože mierne znižujú chuť do jedla. Okrem toho čierna „odnáša“ niektoré sladké dobroty a zvyšuje intenzitu horkej chuti. Preto podávame sladké jedlá na čiernych tanieroch.