Náplne sladkých koláčikov sú zvyčajne čerstvé sezónne ovocie so šľahačkou alebo pudingovou hmotou. Aj keď, aby ste povedali pravdu, môžete k tomuto jednoduchému chutnému pečivu z kôrky pridať čokoľvek, čo chcete.
prísady
- 30 múčnej múky
- 15 dag masla
- vajíčko
- lyžica kyslej smotany alebo studenej vody
- soľ
Spôsob prípravy
Na palube nakrájajte múku a tuk. Pridajte vajce, smotanu a štipku soli. Na prípravu cesta používajte iba nôž, ingrediencie sú zlepené iba rukami. Cesto vložte do chladničky na 30 minút. Namastenú formu položte na vychladené cesto (spolu so stranami). Dno prepichnite vidličkou a vložte do rúry na 15 až 20 minút predhriatej na 180 ° C.
Na predtým pečené dno sa položí čerstvé sezónne ovocie (preliate želé alebo šľahačkou), pudingová hmota, čokoládová pena atď.