Zázvor, klinčeky, pomaranče ako prísady do zimného čaju sú známe každému. A čo smaltovaná kamenina, silikónové vodítko alebo infúzor vyrobený z ocele tenkej ako britva? Náčinie a príslušenstvo na varenie čaju, inšpirované zvykami z východu a západu, umožňuje variť nový rituál.
„Pokiaľ nás budete piť, napoly ako žijeme, ako žijeme v nebi, čaji, čaji, čaji, “ spievali Jeremi Przybora a Jerzy Wasowski. Starší muži sa stretli na silnom nápoji v pohári, hoci v PRL boli k dispozícii hlavne dva druhy (populárny produkt predávaný spoločnosťou CZSS Społem a indický Madras - Posti). Kabaretový potenciál tmavej piva bol ľahko rozpoznateľný - nie všetky pozemky Popularny počas záplav klesli na dno a pijani museli vyvinúť náročnú techniku diskrétneho odstraňovania listov z úst bez prerušenia rozhovoru.
Dnes bohatstvo prísad a aromatických citrusov umožňuje zimnému čaju vytvoriť estetickú a hedonistickú podívanú s liečebnou tematikou v pozadí. Ginger zmierňuje zápal a ak ho skombinujeme so škoricou, klinčekmi, pomarančom, riskujeme takmer euforickú náladu. Korenistý zimný popoludňajší čaj s rozmarínom, červenou paprikou, grapefruitovým prsteňom a malinovou šťavou. Na druhej strane, bylinné infúzie, napríklad z lipy, ak sa kombinujú s malinami, malinami a ružami, potíme sa zo siedmeho potu. Aby tento oživil slovanský rituál vo forme systémovej a psychodynamickej terapie, pridajme k nemu jedinečné cievy.
Najzaujímavejšie pokrmy a príslušenstvo na varenie čaju
Rituálne varenie čaju spájame s kultúrou krajiny vychádzajúceho slnka. Ale pretože čaj dobyl celý svet, čajový dizajn prekvital v mnohých oblastiach, samozrejme aj v Európe. Na aké jedlá a doplnky na prípravu čaju je potrebné venovať pozornosť?
Poháre, ktoré zohrejú vaše ruky: vyberte rituálnu súpravu inšpirovanú východnými zvykmi. Napríklad z lesklého bieleho a matného červeného porcelánu, v ktorom sú namiesto šálok šálky.
Nenechajte si ujsť: Ćmielów, najstaršia poľská porcelánová továreň >>>
Dobrý infuzér: najčastejšie vo forme gule, ale môže to byť aj kužeľ z nehrdzavejúcej ocele (napr. Z kolekcie „Etch“ od Toma Dixona, ktorá obsahuje známe perforované žiarovky). Pivovar má veľkú výhodu v tom, že plne kontrolujeme kávové usadeniny.
Pôsobivá kamenina: pokrytá šedým smaltom, ako aj geometrický tvar pohárov a džbánov z kolekcie Neu z Ferm Living (trojuholníky sa tu spájajú s lichobežníkmi a polkruhmi) pripomínajúce keramiku, ktorá bola vytvorená v Bauhausu v 20. rokoch 20. storočia. Grete Marx a Marianne Brandt boli majstri geometrie ciev.
Porcelán pre zábavu alebo orientálny štýl: pili sme čaj iba v šálkoch so širokým okrajom a nevyhnutne s podšálkom, dnes je tu úplná sloboda - napríklad v súprave s rannou veselosťou (navrhli Sanna Annukka, Sami Ruotsalainen / Marimekko). Tradicionalisti odporúčajú pozlátený japonský infúzor s pohyblivým sitkom a taliansku krajinu namalovanú v štýle Imari na šálku z porcelánovej továrne English Spode, vzor z roku 1816.
Porcelán v rôznych štýloch - pozri FOTOGALÉRIE
Ázijské, európske … Alebo možno iba poľské? Porcelán je krásna praktická dekorácia a zaujímavý nápad na darček.
Ćmielów: najstaršia poľská porcelánová továreň [MARK INFO]
Meissen - služby, figúrky a saské porcelánové vázy
Porcelánové darčeky dobrej chuti a ceny INŠPIRÁCIA GALÉRIA
Dobrý interiér
Odporúčame vám, aby ste sa vydali na našu stopu - niekde ďaleko, keď predstavujeme vynikajúce príklady svetovej architektúry alebo blízko Poľska, plné ešte neobjavených kútov. V časti „Ľudia, vášne, miesta“ začínajúce v tomto čísle uvádzame smer, ktorý stojí za to sa vydať - Roztocze …
KÚPIŤ posledné číslo