Babki, mazurky, tvarohové koláčiky… onedlho budú veľkonočné stoly plné sladkých pochúťok. Ak si torty plánujete pripravovať sami, budú sa vám hodiť kvalitné plechy a formy na pečenie.
Plechy a formy na pečenie
Či bude torta rajom pre mlsné jazýčky, alebo trápnou sadzou, závisí nielen od receptu, skúseností či dobrej rúry. Dôležitú úlohu zohrávajú aj podnosy a formy, v ktorých naše pečivo pripravujeme.
V obchodoch nájdete množstvo pomôcok, ktoré vám uľahčia pečenie a poskytnú tie najlepšie podmienky na kysnutie cesta v rúre. Tu sú niektoré z nich:
1. Silikónová forma
Jedným z najobľúbenejších materiálov na formy na pečenie je dnes silikón. Riad vyrobený zo silikónu je nielen pohodlný na používanie (ľahko sa čistí a je flexibilný, takže sa dá zrolovať a schovať), ale aj bezpečný - silikón veľmi rýchlo vychladne, takže sa nemusíme báť popálenia po vybratí. formu z rúry.
Veľkou výhodou silikónových foriem je široký výber tvarov a farieb - ak snívate o torte s nevšednou formou, napríklad v tvare obrovských úst - stačí si zaobstarať tortovú formu Bacio. Sofistikované košíčky v tvare točených šišiek budú pripravené vďaka forme Soffice Incanto a tradičné babky a mazurky získajú estetický šmrnc, napr. vďaka forme Bon Tona a Vinille. Všetky formuláre sú dostupné na webovej stránke Form Factory.
Intreccio silikónová forma na tortu
2. Plechy z uhlíkovej ocele
Plechy z uhlíkovej ocele sú skvelé aj na veľkonočné pečenie - sú oveľa odolnejšie ako hliníkové modely. Navyše, výberom foriem z uhlíkovej ocele si môžeme byť istí, že naše pečivo neprihorí a neprilepí sa na steny nádoby. bonus? Formy z uhlíkovej ocele nevyžadujú predchádzajúce mazanie!
Pri výbere riadu z uhlíkovej ocele sa oplatí kúpiť napr. do formy na cupcake Easy Baking, ktorá vám umožní pripraviť veľký veľkonočný cupcake s komínom. Chýbať by nemala forma Classic springform alebo praktická tortová forma Crusty Bake s otvormi, ktoré zabezpečujú stálu cirkuláciu vzduchu. Vďaka tomu bude cesto na sušienky chrumkavé a rovnomerne upečené.
Ak plánujete pripraviť tortu na Veľkú noc, vyberte si okrúhle alebo obdĺžnikové modely plechov na pečenie (napr. Masterclass alebo Crusty Bake).
Zaujímavým veľkonočným akcentom na stole je aj jahňací koláč. Na ich prípravu stačí použiť praktickú formu v tvare baránka Birkman. Forma je dostupná na stránke Form Factory.
Forma na tortu baran 3D Birkmann
3. Formy na chlieb
Veľkonočná oslava nie sú len sladké koláčiky a koláčiky. Je to tiež výborný domáci chlieb s chrumkavou kôrkou… Aby ste si mohli pochutnať na čerstvom chlebe bez kypridiel a iných škodlivých prísad, oplatí sa upiecť si ho sami.
Na to budete potrebovať vhodnú nádobu. Vo Fabryka Form nájdeme napr. Obdĺžnikové formy na chlieb Eva Trio s rôznym objemom (1,85l, 2l a 3,3l). Oplatí sa zoznámiť aj s originálnou multifunkčnou pekárňou chleba - Bread Maker od španielskej značky Lekue. Špeciálny dizajn nádoby zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a maximálne uľahčuje proces pečenia. Na to, aby sme si doma pripravili chutný bochník, nemusíme byť certifikovaní pekári.
Pekáč na pečenie chleba
Ak chcete na Veľkú noc pohostiť svojich blízkych mini bagetkou alebo mini chlebíkom, oplatí sa zvoliť špeciálne formy na pečenie Laib & Seele. Na druhej strane, domáce bagely sa dajú pripraviť pomocou špeciálnej silikónovej formy a žemle s priemerom 6 cm sa dajú ľahko piecť vďaka silikónovej podložke s mikroperforovaným dnom (zabezpečuje dobrú cirkuláciu vzduchu).
So správnymi doplnkami, riadom a formami na pečenie bude príprava veľkonočných koláčov a maškŕt nielen jednoduchá, ale aj zábavná! Pre viac inšpirácie a užitočných gadgetov navštívte webovú stránku Fabryka Form: www.fabrykaform.pl/formy-do-pieczenia